中老年人可多吃此道菜,常吃,降压降脂,预防骨质疏松,还抗衰老
中老年人可多吃此道菜 , 常吃 , 降压降脂 , 预防骨质疏松 , 还抗衰老!
玉米是一种营养成分非常丰富的蔬菜 , 富含维生素E、B族维生素、胡萝卜素、谷胱甘肽果胶、不饱和脂肪酸等 , 是一种适宜多吃的营养谷物 。
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1、预防骨质疏松
玉米的含磷量居诸多食品之首 。尤其是老年人常吃玉米可预防骨质疏松 , 使牙齿坚固 。
2、抗衰老
【中老年人可多吃此道菜,常吃,降压降脂,预防骨质疏松,还抗衰老】玉米以其成分多样而著称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸 , 动物实验证明这些成分有抗衰老作用 , 维生素E还可促进人体细胞分裂 , 延缓衰老 。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽 , 它在硒的参与下 , 生成谷光甘肽氧化酶 , 具有恢复青春、延缓衰老的功能 。
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3、降压降脂
丰富的钙可起到降血压的功效 , 有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 , 因此 , 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
【玉米虾仁水饺】
用料:虾仁 , 猪肉 , 玉米 , 鸡蛋 , 姜 , 盐 , 胡萝卜
做法:
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