贝贝南瓜切了小块蒸熟，贝贝南瓜不用加任何调味料都很好吃！
文章图片
文章图片
如果要我用一种色彩形容秋天 ， 那我一定会说金色 。秋天是丰收的季节 ， 秋天的瓜果种类很多 ， 像山药、莲藕、南瓜等等都是秋天时令瓜果 。如果问我秋天一定不会错过哪一种瓜果 ， 我一定会说南瓜 。南瓜的色彩跟秋天的颜色很搭 ， 都是金灿灿的 。俗话说：“秋天到 ， 南瓜俏 。”这句话就说明秋天就该多吃南瓜 。秋天的南瓜水分少 ， 南瓜格外甜 ， 南瓜灯口感软糯细腻 。况且南瓜属于价廉物美的食材 ， 一个贝贝南瓜一元到两元 。这种贝贝南瓜切了小块蒸熟 ， 贝贝南瓜不用加任何调味料都很好吃 。
文章图片
文章图片
秋天吃南瓜有很多好处 ， 南瓜是时令食材 ， 多吃顺应时节的食物对身体比较好 。秋天气候干燥 ， 皮肤容易干裂 ， 南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E ， 维生素E有滋润皮肤预防干裂的作用 。秋季容易引起呼吸道上火 ， 导致喉咙干痒 ， 南瓜除了含有丰富的胡萝卜素 ， 还有丰富的维生素B6 ， 可以增强体质和提高免疫力 。很多女性朋友都不想长肉 ， 南瓜含有丰富的膳食纤维 ， 吃南瓜有饱腹感 ， 可以减少吃其他食物 。而且南瓜是低糖低热量低食物 ， 多吃南瓜不用担心长肉 。
文章图片
文章图片
进入秋季后 ， 我隔一两天就会买贝贝南瓜 ， 我经常把贝贝南瓜蒸熟就吃 ， 有时候我会用南瓜做菜 ， 南瓜蒸排骨就是我自己很喜欢的一道蒸菜 。以前 ， 我会把排骨腌制 ， 我把贝贝南瓜当容器 ， 挖干净南瓜籽和南瓜瓤 ， 放入腌制好的排骨 ， 这样做需要蒸比较长时间才能蒸熟 。这次我换了一个方法 ， 把南瓜切成小块 ， 排骨腌制入味 ， 排骨放在南瓜上面蒸熟 。这样蒸南瓜排骨炖好处就是省事又省时还节省能源 ， 南瓜和排骨完全融合在一起 ， 南瓜软糯排骨肉质嫩滑 ， 这道菜做法非常简单 ， 下面就来看看详细做法 。
【南瓜蒸排骨】
【食材】排骨250克 ， 贝贝南瓜1个 ， 蒜2瓣 ，
生抽10毫升 ， 蚝油少许 ， 料酒10毫升 ， 淀粉适量 。
【做法】
文章图片
文章图片
第一步两根肋排斩成小段 ， 排骨用来清蒸要剁小块 ， 容易吸收味道 。排骨用清水浸泡一会儿 ， 排骨捞出后滤水或者用厨房纸吸干水分 。
文章图片
文章图片
第二步排骨用料酒、生抽、蚝油和淀粉以及少许油拌匀 ， 排骨腌制半小时或者以上 。
文章图片
文章图片
第三步贝贝南瓜切成小块 ， 挖掉南瓜籽和南瓜瓤 ， 贝贝南瓜的皮比较薄又很难切掉 ， 我把南瓜洗干净切块 。
文章图片
文章图片
第四步南瓜放在盘子上 ， 排骨放在南瓜上 ， 放入蒜蓉 。
文章图片
文章图片
第五步把南瓜排骨放入蒸烤箱设置100度蒸15分钟 。没有蒸烤箱 ， 可以用蒸锅 ， 烧开水后蒸15分钟 。
推荐阅读
- 南瓜无需烤箱，只要几种简单的食材，一个小锅就能搞定
- 南瓜蜜豆卷，一次发酵省时省力，出锅就吃仨的节奏
- 富源县人民医院引进一台剪切波组织定量超声诊断仪
- 老年夫妻吵架，切记不要做这三件事
- 南瓜和面粉最常见的做法，胖嘟嘟的肉虫子，十分可爱
- 自己在家腌胡萝卜，不需要切开，清脆爽口好吃，20天就可以吃了
- 家是一切，不要为不爱你的人毁掉幸福
- 切口仅3cm！六安市人民医院这项胃癌手术厉害啦
- 南瓜别样吃法，搭配1把黄豆一蒸一滚，软糯香甜拿粘豆包都不换
- 女子肾上长了核桃大的肿物 ，达芬奇机器人辅助15分钟切除