贝太厨房网站 故事 | 在贝太厨房做12年主编,是一种什么样的体验( 二 )


在美食媒体圈,任云丽和夏厨命运微妙。“可能是因为厨房的老板托尼和我一样是学设计的,所以他用类似的视角看待一些问题。比如我希望产品本身就是一个美好的存在。任云里的公益项目需要帮助的时候,托尼从来没有在人力上给予无私的支持。在与厨房相处的过程中,任云丽总是惊喜交加:“很多工作人员甚至不顾回报地推动这项事业,这种团队凝聚力令人惊叹。".

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参加厨房温室的纪念派对
我很好奇问她把北台厨房和下盘厨房放在一起比较。她想了一下,说北台厨房历史悠久,在一定年龄的人群中有权威的影响力。但与互动、社区化的厨房相比,北台厨房仍然是传统的载体,主要以杂志、网站的形式输出。没有完美的App让用户交流和展示自己的作品。但是,“如果有一天,北台厨房的大量原创权威内容能够与下铺厨房的互动运作相结合,我认为这将是未来食品媒体最完美的状态”。
【贝太厨房网站 故事 | 在贝太厨房做12年主编,是一种什么样的体验】公益之路:用美食传播爱的温度
虽然她是食品传媒行业的资深专家,但做一个好的传媒人并不是任云丽唯一的理想。在她心里,一直有一种“触及世界”的人文情怀。2016年2月,任云丽推出“幸福生活公益教室”项目,通过烹饪班,将所有学费用于为身患重病的孤儿提供免费医疗用品。
说起做公益的初衷,任云丽笑道:“可能人到了一定年纪就想折腾了吧”。任云丽承认自己从小就是先天性心脏病的孩子,但在父母的保护和照顾下,她是一个幸福的孩子。“我的父母没有放弃我,而是给了我专业的医疗和关爱。后来手术后,我渐渐恢复了。但是那些病重被抛弃的孩子就不一样了。我们已经组织去看望他们了,真可怜。”

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看望捐赠的孩子
任云丽抱着“每一个生命都值得尊重”的纯粹初衷,在项目启动后的六个月里,即使项目亏损,也坚持了下来。资金是公益事业中永恒的问题。任云丽在保证孩子学费和医药费的前提下,经常发现自己对运营成本的计算经验不足。但即便如此,任云丽还是被一大批支持者包围着。“很多志愿者、学生、老师,包括去厨房的小伙伴,都在为同样的价值观而真诚忙碌”,来自各方的善意支持,让任云丽依然坚定地走在这条路上。

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参加小花关爱公益组织的活动
虽然个人直接捐款也可以帮助孩子,但是任云丽希望这个项目能有媒体的影响力,让更多的人通过美食班了解这个公益项目,知道国内有76家福利院收养的孤儿,因为重病在北京治疗半年到一年。“对于学生来说,他们学会了做饭,交了很多新朋友,学费帮助了很多孤儿。这对大家都是好事。

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乐生活公益班学生
自从这个项目开始以来,数百人已经知道了这个机构的存在和意义。了解到项目后,学生和老师也有温柔的好感,甚至很多老师都不出钱上课。谈及近年来备受争议的国内公益事业,任云丽说,简单明了地做一件善良的事并没有那么难。“我们项目的财务状况是公开的,我们给孩子买的物品来自救援中心提供的清单,都是他们特别需要的医疗用品。每个人都有一颗非常纯洁的心。”

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