靠着一碗“沙茶牛肉干捞”，这家小店一开就是19年！( 四 )
文章图片
文章图片
地址：海珠区前进路基立南路18号之六自编之四
3
靓骨汤捉肉王
这家店开在梅苑小区里 ， 走进小区后还得走到巷尾才能找到这家店 。如果不是熟人介绍带路 ， 大概率是找不到这家店的 ， 来的客人大多是潮汕人 。
文章图片
文章图片
「炒粿条」粿条上油淋淋地泛着油光 ， 金黄色泽 ， 看着就很食欲 。加入了芽菜、鸡蛋、虾 ， 猪肉等 ， 镬气满满 ， 香口不油腻 ， 入口就知道是正宗的潮汕粿条那味了 。
文章图片
文章图片
//
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
「猪杂汤」汤的配料是自己挑选的 ， 一碗可以搭配4种 。生蚝、猪心、虾都非常新鲜 ， 料也很足 ， 满满的一大碗 。
文章图片
文章图片
生蚝个头不算小 ， 吃起来也没有沙砾感 ， 猪血口感也很新嫩 ， 汤底有海鲜的鲜味 。美味的猪杂汤搭配粿条刚刚好可以解腻 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
地址：白云区广州大道梅花园梅苑小区内
4
何记潮汕小吃
这家开在番禺的小店 ， 看起来平平无奇 ， 但却能在一条潮汕美食街里脱颖而出 。每天都卖着那几道无需看菜单都熟口的美食 。
文章图片
文章图片
店面不是很大 ， 只有几张木桌子 ， 饭点时还需要拼桌 。这里没有收银台 ， 想吃什么和老板说一声 ， 她就会拿小本本记下 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
「洪阳炒饭」没想到看起来普普通通的炒饭竟然是这里的招牌 。炒饭粒粒分明 ， 镬气满满 ， 料也超级多 。有香菇、鸡蛋、肉饼、猪肉脯...
文章图片
文章图片
「普宁豆干」老板说豆干从老家带来的 ， 也是这里的招牌之一 。刚炸好的豆腐 ， 外脆里嫩 。豆干本身是没有味道的 ， 需蘸上盐水吃 。咸咸的 ， 特别好吃！
文章图片
文章图片
...
文章图片
文章图片
地址：番禺区市桥云星东环路439号之10
///
还有哪些潮汕风味的小店你们超pick的
推荐阅读
- 爱心义诊“进家门”！苏州市相城区黄桥街道方浜村贴心服务暖民心
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 常敲“一氧化碳中毒”警钟 科学防范 温暖过冬
- 博爱县月山镇：凝心聚力改善人居环境 村庄“旧貌换新颜”
- 广西中医药大学第一附属医院：“内”“外”兼并 大力弘扬中医药文化
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 新春走基层丨杨国贵：“养牛倌”走上致富路
- 信阳浉河区：宜居环境助力幸福生活“节节高”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病