椒香盐水虾,色香味俱全!
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用料:
鲜虾200g , 海盐4g , 花椒2g , 糖1g , 料酒10g , 水70g
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做法:
1.虾洗净 , 用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线 。码入碗中 。
2.依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱 , 静置 10 分钟 。
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3.水开放入虾 , 加入盐 , 煮到虾变色 , 捞出即可
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【椒香盐水虾,色香味俱全!】来源:快乐美食二三事
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