非常适合下饭的几道美食,营养又暖身,做法简单,想吃就学学吧!( 二 )


2、将锅炙好 , 置旺火上 , 入油烧至七成热时 , 将腰花、猪肝、青笋片 , 加盐与水豆粉码匀;投入锅内 , 放入姜、蒜片入锅 , 爆炒 , 烹入料酒 , 下葱节、木耳炒匀 , 并快速烹入调好的味汁 , 翻簸几下起锅即成 。
非常适合下饭的几道美食,营养又暖身,做法简单,想吃就学学吧!
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葱爆牛肉
食材:牛肉 , 大葱 , 蒜
做法:
1.牛肉切片 , 放入蛋清 , 料酒 , 老抽 , 腌制十分钟 , 加淀粉和食用油;
2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末 。放入牛肉炒到九成熟 , 加入剩余的葱段 , 生抽 , 盐 , 鸡粉 , 白胡椒 , 香油 。翻炒 , 出锅 。
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