立秋后，我家隔三差五就煮这粥，营养丰富，家人喝了脾胃好
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天气闷热 ， 不仅是家里人 ， 就连我自己的胃口也受影响 。每天爱吃的除了凉拌菜 ， 就是辛辣的菜 ， 仿佛只有这些菜 ， 才能让我们胃口大开 ， 虽然这些食物 ， 确实让我们吃进去了东西 ， 但是对身体是没有好处的 ， 尤其对肠胃的伤害是比较大的 ， 现在已经是秋天了 ， 天气马上就会变得凉爽起来 ， 这个时候是我们养胃的最佳时机 ， 大家可以利用秋天温和的气候 ， 把我们夏天对肠胃的伤害养好 ， 今天和大家分享的这道“陈皮花生粥” ， 就是非常适合用来养胃的 。
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这道“陈皮花生粥”用陈皮做调料 ， 很多人认为陈皮盖上给腥膻味重的食物去腥 ， 但大家却不知道 ， 它是也可以用来煮粥的 。陈皮可以止咳 ， 它浓浓的香气能促进人的食欲有和胃的功效；花生含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸 ， 可以很好地养血补血 ， 同时生花生也有解燥去火的好处 ， 同时生花生里边的浆汁对胃非常好；小米大家都知道 ， 性温 ， 易消化 ， 同时也是养脾胃的最佳食材 ， 所以把它们一起用来煮粥 ， 是很不错的选择 ， 大家要是喜欢的话可以试一试哦！下面介绍具体做法 。
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——【陈皮花生小米粥】——
【制作材料】：陈皮1块、新鲜花生2把、冰糖50克、小米2把、蜂蜜2勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：我们先把所有的食材都准备好 ， 小米清洗干净 ， 陈皮1个清洗干净（也就是晒干的橘子皮）如果家里没有 ， 一般也可以直接在药店里买到；新鲜花生去皮洗净备用 。
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【步骤二】：把陈皮切成丝；大枣洗干净去核后切成枣丁；装盘备用 。准备好蜂蜜和冰糖（没有就用白糖） 。
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【步骤三】：把小米洗干净 ， 泡半个小时 ， 泡过的小米煮出来更浓稠 ， 米香味儿更好 。
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【步骤四】：取一个砂锅 ， 添上适量的清水 ， 然后大火烧开 ， 把小米和陈皮放锅中 ， 盖盖用小火开始熬煮20分钟左右 。
【立秋后，我家隔三差五就煮这粥，营养丰富，家人喝了脾胃好】
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【步骤五】：在熬煮小米的时候 ， 我们把花生放豆浆机中 ， 放一点水刚刚没过花生就好 ， 然后给它打成花生酱倒出来备用 。
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【步骤六】：小米熬了20分钟了 ， 然后把花生酱倒里边 ， 同时放入白糖或者白糖 ， 烧开后盖盖再给它熬煮10分钟左右 。
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