想吃孜然土豆自己在家做，比烧烤还香，外焦里嫩( 二 )
文章图片
文章图片
【小贴士】：
1、做这个土豆泥切完以后尽量马上制作 ， 因为不要用水浸泡 ， 泡过的土豆除去了淀粉虽然颜色好看但是不容易炒烂 ， 所以切完以后就炒制 ， 不然颜色会发黑 。
2、土豆块的大小给大家一个参考：小的对半切开 ， 大的分四半再切块 。
3、炸好的土豆无须放油倒入锅中 ， 再加入椒盐和孜然粉翻炒入味；喜欢辣味的可以加入点辣椒粉 。
来源：菜菜记
推荐阅读
- 蒜苔肉丝炒土豆条，营养美味又下饭，和米饭是绝配
- 豆角烧土豆条，鲜香入味又下饭，拌米饭吃真是一绝呀
- 土豆的花样吃法，浓郁美味香喷喷，吃上就不想停嘴呢
- 牛肉和它是绝配，香嫩、土豆软糯，香喷喷的太过瘾了！
- 腐竹在家做辣条，麻辣味十足，夹馒头吃太美味了，越吃越想吃
- 酸辣土豆丝的正确做法，酸酸辣辣脆脆，好吃下饭又开胃
- 想吃玉米饼不用买，教你在家做，色泽金黄酥脆好吃
- 砂锅土豆粉的家常做法，色香味俱全，一顿吃一锅都不够
- 想吃紫薯包饭再也不用买了，在家这样做，简单又营养，好看更好吃
- 炒土豆丝别傻了，加白醋又酸又难吃，加“它”脆爽又入味