露深花气冷,霜降蟹膏肥——秋冬交替的节气养生要点来了
作者:临床营养网
二十四节气指二十四时节和气候 , 是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法 。节气饮食是民俗活动中重要的一个组成部分 , 人们将它与养生联系到了一起 , 认为它是中医养生值得去继承和发展的东西 。
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今天是霜降节气 , 也是秋季的最后一个节气 , 霜降时节 , 阴气始凝 , 天气渐寒始于霜降 。“寒露不算冷 , 霜降变了天” , 霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思 , 也意味着秋冬交替的开始 , 这个节气前后的15天 , 是秋冬养生的转折点 , 所以显得尤为重要 。
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先说霜降物候环境对人的影响
霜降就表示天气更冷了 , 露水凝结成霜 。《月令七十二候集解》曰:“九月中 , 气肃而凝 , 露结为霜矣 。” “霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征 , 并不是表示进入这个节气就会“降霜” 。东汉王充《论衡》曰:“云雾 , 雨之征也 , 夏则为露 , 冬则为霜 , 温则为雨 , 寒则为雪 , 雨露冻凝者 , 皆由地发 , 非从天降 。”无论是露还是霜 , “皆由地发 , 非从天降” ,“霜”不是从天上降下来的 , “霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成 。“霜降”节气与“降霜”无关 。进入霜降节气后 , 深秋的景象会越加明显 , 冷空气南下越来越频繁 。气候的特点是早晚天气较冷、中午则比较热 , 昼夜温差大 , 秋燥明显 。在秋冬交替的日子 , 由于气候干燥 , 天气多变 , 气温往往骤升骤降 , 体质较弱者很容易滋生疾病 。因而做好霜降时节的养生保健 , 不仅可以预防秋季常见疾病的发生 , 还能够为寒冬的到来储备足够的能量 。这个节气前后呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病多发 , 同时也是慢性胃炎及胃和十二指肠溃疡病复发的高峰期 。人们要随时注意气温的变化 , 适当增添衣物 , 并增强对寒冷空气的适应能力 , 与自然界保持动态平衡 。
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【露深花气冷,霜降蟹膏肥——秋冬交替的节气养生要点来了】02
霜降节气对于养生有什么意义
霜降时节是秋冬气候的转折点 , 也是阳气由收到藏的过渡 。民间有“冬补不如补霜降”的讲法 , 尤其应健脾养胃 , 以养后天 。霜降时段到了整个秋天季节的最后15天 , 也是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期 。这些疾病之所以会高发 , 是因为 霜降的冷寒对脾胃系统有直接的影响 , 这时补脾也就显得格外重要 , 饮食上要多吃些温热的补脾养胃的米粥类食物 。霜降时节 , 冷凝成霜而空气容易污染 , 空气中的微型颗粒里不仅携带着病毒、细菌 , 而且还有毒物 , 包括各种各样的化学元素、物理有害的物质 , 们很容易随着呼吸进人人们的上呼吸道 。霜降期间是呼吸系统疾病发作的高峰期 ,常常就是因为“冷”和“寒”造成很多像霜一样的有害空气物质 , 因此 ,体弱者或者病患者在此时期应该少去人多、空气不流通的地方 , 以防病从鼻子进入 。秋冬节气要预防疾病 , 和上个节气所说的一样 关键是要保暖 , 体质差的人群 , 预防工作更要及时做好 。有冷天哮喘发作史的人 , 要提前服药预防;有高血压病史的人 , 也要按时按量服用降压药物 , 定时检查血压 , 预防心脑血管发生意外 。霜降节气 , 风寒湿痹型关节炎患者的疼痛、肿胀症状以及关节僵硬症状都会随着气温下降而加重 , 个别病情已趋稳定的患者还易因此复发 。所以 , 有关节炎、腰椎、颈椎疾病的患者 , 霜降节气一定要注意保暖 , 骑电动车和自行车的人可以通过佩戴护膝、护肘来防止关节受凉 , 多晒太阳 , 并适当进行一些功能性锻炼也有助于关节的健康 。秋季肺气旺 , 故既是“伤肺”之日 , 又是“养肺”之时 , 霜降期间也是养肺的好时节, 进补应以养阴补气、润肺生津为宜 , 注意少食凉食 , 饮食宜清淡、爽口 , 多食新鲜水果和蔬菜 。在食疗方面 , 红枣、银耳、梨、橄榄、百合、鲜藕、芝麻、莲心、蜂蜜等都是秋补佳品 。不少中药也都有很好的养肺功效 , 帮助人们解决肺气不足、肺阴虚等等亚健康或者疾病的问题 。从中医的角度整体来看 , 药补不如食补 , 但是 适量的药补见效快、作用强 , 用之恰当与适时 , 效果较为理想 。不过不可以乱补 , 要根据个人的体质而定 。特别是对于老年人 , 要明辨体证 , 掌握脾、肾、肺的情况而用药 。这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薰苡仁等 。可以依据身体的具体情况 , 选取适当的药材 , 灵活组方 , 早晚适当服用 。
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