绿豆汤_生活百科

夏天流汗多，多喝这碗汤，清淡美味，消暑解乏，好吃不长胖！这汤就是绿豆汤，在夏天或高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。夏天喝绿豆汤是对身体最好的滋补了。今天小编给大家准备了一款绿豆汤，看看小编怎么做的吧，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
绿豆汤

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By 小七飞飞
配料：
绿豆适量、糖适量
烹饪步骤：
1.绿豆泡十分钟中

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2.放进锅中加入水

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3.加入适量的糖，煮半个小时

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4.就做好了

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烹饪小贴士：
【绿豆汤】素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。选购技巧1、观色泽：优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。2、闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。