鸡腿换个做法,熟的快,吃着还省事,天冷来1盘太香了( 二 )
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第七步:加入豆皮、平菇、香菇、白萝卜进去继续炖10分钟 , 这样一份好吃又下饭的菌菇炖鸡腿就做好啦!
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宋宋心得:
鸡肉有腥味 , 最好的去腥方式不是放料酒和大料 , 而是放一勺豆瓣酱或者其他酱进去 , 增味又去腥 , 特别香 。这也是为什么炖肉的时候喜欢放酱的原因 。
鸡肉去骨以后很容易碎 , 因此剁的时候剁成大块的 , 炖的时候不要胡乱的翻动 。
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【鸡腿换个做法,熟的快,吃着还省事,天冷来1盘太香了】来源:育儿知识说
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