自制中式汉堡，米饭代替面包，好吃又低脂
自制中式汉堡 ， 米饭代替面包 ， 好吃又低脂
汉堡是大人孩子都喜欢的美食 ， 周末去一趟KFC就知道了 ， 基本都是家长带着孩子去的 。它除了好吃之外 ， 携带也相当方便 ， 工作餐或者郊游时都可以吃 ， 里面有肉有菜 ， 营养又美味 。只不过汉堡比较油腻 ， 属于高热量的食物 ， 吃了很容易长胖 。要是想吃的更健康 ， 可以尝试做一份“中式“汉堡 ， 将剩米饭用起来 ， 颜值高 ， 好吃还没有负担 。
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汉堡是Hamburger英译过来的 ， 德国有一座城市就是这个名字 ， 80年代 ， 随着KFC当快餐店在亚洲的“登场“ ， 汉堡店也如雨后春笋般出现 。它本来是属于西式的快餐食品 ， 工作比较忙的时候 ， 就可以吃 ， 饭菜一起解决 ， 十分方便 。随着不断的创新 ， 汉堡的食材搭配变得更加自由 ， 比如用米饭代替面包片就很有意思 。
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早晨用微波炉将剩米饭直接加热 ， 煎一个鸡蛋或者肉肠 ， 要是想营养更足 ， 那就再煮几个虾 ， 洗几片生菜叶子 ， 这样一层层的加起来 ， 外面用保鲜膜包裹起来 ， 这样汉堡的形状就出来了 ， 真的是超级喜欢吃 ， 其实和饭团差不多意思 ， 做法上简单易学 。
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【自制中式汉堡，米饭代替面包，好吃又低脂】菜品：米汉堡
配料：剩米饭 ， 生菜 ， 虾 ， 午餐肉 ， 鸡蛋等
烹饪步骤：
1、要先将需要的材料都买好 ， 买的是现成的鸡蛋午餐肉 ， 先将午餐肉切成长条 ， 热锅当少许的油 ， 然后将切好的午餐肉放进去煎 ， 两面都要煎到金黄的程度 ， 也不需要加任何的调味料 ， 本身它的味道就够了 。
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2、煎好的午餐肉先盛出来 ， 还要煎鸡蛋 ， 这里只煎了两个鸡蛋 。鸡蛋直接磕进去 ， 撒上一点胡椒粉和盐 ， 这样煎出来的味道更好 。这个电锅是很好用的 ， 煎好的鸡蛋盛出来 ， 也不用再洗锅 ， 擦掉锅中的油腻 ， 再煎下一种食材就可以了 。
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3、选择新鲜的大虾 ， 要去掉虾头 ， 挑出来虾线 ， 洗干净沥水备用 。锅里面倒入适量的水 ， 水煮开以后 ， 将虾放进去煮熟 ， 熟了以后捞出来 ， 再将外面的虾壳去掉 ， 剩下来的熟虾仁备用 。
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4、将剩米饭从冰箱里面拿出来 ， 要是表面比较干的话 ， 还可以加一点水 ， 放在微波炉里面加热 。加热后取出来 ， 案板上平铺一张保鲜膜 ， 将热的米饭铺上去 ， 尽量是平整一点 ， 大小也可以自己来调整 。
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5、米饭上放上煎好的午餐肉和虾仁 ， 再放几片洗干净的生菜 ， 加一个煎鸡蛋 ， 上面再加一层米饭 ， 这样一个汉堡的形状就出来了 。再从中间切开就可以了 ， 从侧面看食材诱人 ， 吃起来口感也很有层次 ， 这样就能开吃了 。要是喜欢酱料也能挤一点 。
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