早餐吃什么？鸡蛋煎饼来帮你
最近天气冷了 ， 早上起来越来越不愿意起床 ， 想着可以偷懒一会儿 。所以最近我一直在研究快速早餐 。我做了各种吐司 ， 三明治 ， 面条等等 ， 所以我可以做一个鸡蛋煎饼吃 。因为煎蛋的做法也很简单 。
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把鸡蛋、面糊和任何你想要的蔬菜放在上面 。面糊做好后 ， 用平底锅将面糊煎成蛋饼即可食用 。这样做出来的蛋饼就在那里 。蛋白质、钙和维生素是非常健康的早餐 。完成的蛋饼都是金黄色的 ， 有色 。哪个孩子能拒绝？
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你早餐吃什么？这是很多厨师都在纠结的问题 。面条好吃不能天天吃 ， 路边摊好吃不能天天吃！其实 ， 做早餐并没有你想的那么难 。今天就跟大家分享一下这种早餐蛋糕的做法 。做法很简单 ， 食材都在你身边一应俱全 。
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【菜名】：鸡蛋饼【配料表】：鸡蛋、面粉、水、橄榄油、盐、香菜、鸡精 。【烹饪步骤】：1.首先准备一个小碗 ， 碗里加入面粉 ， 香菜洗净切碎 ， 放入面粉中 ， 不喜欢香菜的朋友可以跳过不放 。或者你可以用切碎的洋葱代替香菜 。
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2、然后开始慢慢往面粉里加水 ， 分几次少量加水 。加水建议用温开水 ， 否则可以凉开水 ， 将面粉搅拌均匀至稀糊状 ， 将面糊搅拌至无干粉状态 。你可以参考我下面的击球手状态 。
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3、面糊搅拌好后 ， 加入2个鸡蛋 ， 开始将打散的鸡蛋一个方向打散 ， 用筷子搅拌成均匀的鸡蛋面糊 。
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4.先加热电饼铛 。预热后 ， 开始加入橄榄油并均匀涂抹 。
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5.再加入一勺面糊 ， 倒在电饼铛上 。因为面糊很薄 ， 面糊会自己散开 。如果你用的是平底锅 ， 你可以一边摇动平底锅一边加热 。
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6.面糊煎一面金黄后 ， 翻面煎另一面金黄 。只需参考下面的蛋饼状态 。
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7、按照上面的步骤把剩下的面糊炸好 ， 这样香喷喷的鸡蛋饼就做好了 ， 可以放在盘子里食用了 。做好的蛋饼色泽金黄 ， 光看就食欲不振 ， 一口咬下去 ， 外层炸至焦香酥脆 ， 内里松软糯糯 ， 京味十足！
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【早餐吃什么？鸡蛋煎饼来帮你】[提示]：1.这个煎蛋卷很软 ， 水分不能太多 。如果容易碎 ， 可以加少许面粉 。它需要用小火煎 。转动锅压平后 ， 避免在此过程中移动它 。在形成之前很容易破裂 。用小火煎不仅可以避免底部烧焦 ， 还可以保证煎蛋卷的形成 。2、蛋饼的厚薄由加水量决定 。如果你想吃更薄的蛋糕 ， 把面糊弄薄一点 。如果喜欢吃厚一点的蛋饼 ， 可以少放点水 。鸡蛋也是如此 。多加一两个鸡蛋是没有问题的 。3.如果不喜欢香菜 ， 可以用小葱或黑芝麻代替香菜 。
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