同样是菜花，“紧菜花”和“散菜花”啥区别？学会再买不吃亏( 二 )
“有机菜花”指的并不是某个单一品种的菜花 ， 更多指的是 ， 菜花的种植环境 。不能说外形蓬松的“散菜花”就是有机菜花 ， 也不能说外形紧凑的“紧菜花”就不是有机菜花 。只要种植环境达到“有机”标准 ， 无论是“散菜花” ， 还是“紧菜花” ， 都有可能是有机菜花 。
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和普通菜花不同 ， 有机菜花必须种植在无污染和生态条件良好的地区 ， 从土壤、水源到肥料 ， 都不能用化学肥料、农药、饲料添加剂等物质 。因为生产基地较少、产量较小等原因 ， 我们很难在普通的菜市场里买到有机菜花 ， 价格通常也要比一般的菜花高出不少 。
因此 ， 下次再有人跟你提起“有机菜花”时 ， 一定要多长点心 ， 有机菜花可不是随随便便到处都有的 ， 并且还要有相关部门认证机构的标识图 。
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【懒喵心得】
通过上面一番科普 ， 相信大家对菜花里的“紧菜花”和“散菜花” ， 也有了更进一步的认识 。菜花结构的紧致或松散 ， 跟品种、种植条件有关 ， 跟是否是“有机菜花” ， 并没有必然的联系 。
在选购菜花时 ， 大家可以根据自己的口感来进行挑选 。想吃脆甜一点的菜花 ， 可以优选“散菜花” ， 想吃炖得软烂一点的菜花 ， 则可以选“紧菜花” 。
【同样是菜花，“紧菜花”和“散菜花”啥区别？学会再买不吃亏】来源：懒喵爱下厨
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