得了癌症,就不能吃猪牛羊肉了?真正要少吃的“发物”,请查收
我们小时候生病了 , 经常会听到长辈告诉我们 , 这东西不能吃 , 那东西不能吃 , 都是“发物” , 吃了病就好不了 。所以 , 在我们的印象中 , 发物就是有害之物 , 如果什么东西被称为发物 , 那肯定就是不能吃的 。
但是 , 我们对于“发物”的认知其实还是有点局限 , 发物并不是本身带有毒性 , 而是对人体有不好的影响 。举个例子 , 同样是吃小龙虾 , 有的人就没事 , 有的人就会引起过敏 , 那么小龙虾就是过敏人群的发物 。
所以 , 当我们判断某种食物是不是发物之前 , 先要看看什么人吃 , 以及怎么吃 。
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很多生病的人 , 都会有相应的发物 , 误吃能导致疾病加重 , 或者是病情复发 , 那么这类食物就是发物 。
在所有的疾病里面 , 人们最害怕的想必就是癌症了 , 简直就是谈癌色变 , 所以 , 也有很多人想知道 , 癌症有什么发物呢?接下来就跟大家聊聊这个问题 。
【病例分享】
朱先生今年48岁 , 之前被确诊为胃癌 , 现在已经做完切除手术 , 正在家里卧床休养 。
朱先生说起这件事就后悔莫及 , 因为他是个妥妥的“吃货” , 总是喜欢吃些炸鸡、啤酒之类的 , 现在胃不好了 , 只能跟这些美食说拜拜了 , 取而代之的是每天吃流食 , 都没啥味儿 , 吃得他都快吐了 。
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有一次 , 朱先生喝完粥 , 问她老婆:“下次能不能给我做点肉啊 , 最好是羊肉 , 大冬天的最适合吃羊肉了!”说着朱先生的口水都快流下来了 。
“不要命了啊你!”谁知朱夫人开口就是一盆冷水 , “你才得了癌症 , 现在吃羊肉 , 你知不知道羊肉是发物啊!要是你胃癌复发了 , 可怎么办啊?”
朱先生说不出话了 , 他也是怕死的 , 看到朱夫人说得这么振振有词 , 也不好意思再提 , 就这么一直吃着很清淡的饭菜 , 直到一个月之后去复检 , 才发现事实不是这样的 。
当时医生看到身形消瘦 , 脸色黯淡的朱先生 , 非常惊讶 , 一问才知道 , 家里基本不怎么给吃肉 , 于是医生非常无奈 , 解释说:“羊肉不是发物 , 猪肉、牛肉也不吃 , 一点都不吃肉怎么行呢?”
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得了癌症 , 就不能吃猪牛羊肉了?
假的 。
之所以有这种说法 , 是因为肉类食物一直被扣上“不健康”的帽子 , 尤其是猪牛羊肉这样的红肉 , 甚至被列为了“2A类致癌物” , 因为脂肪含量高 , 尤其是经过煎炸熏烤等高温烹饪后 , 这里面的化合物具有一定致癌性 , 所以才有了这么一个划分 , 导致很多人患癌之后 , 都不敢再碰红肉 。
其实 , 如果为此就不吃红肉 , 就属于本末倒置了 。因为红肉致癌论 , 重点不是红肉本身致癌 , 而是食用方式不正确 , 会导致致癌风险增加 。所以 , 只要注意把这些风险规避掉 , 红肉也可以健康食用 。
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癌症患者不吃肉会发生什么?
实话告诉大家 , 病情可能会恶化 。要知道 , 癌症患者为了抗击癌症 , 每天都要消耗巨大的能量 , 这时候 , 如果不吃肉 , 动物蛋白摄入不足 , 不仅不利于支撑不了免疫力 , 还有可能导致营养不良 , 加速癌症复发 。
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