猴头菇龙骨汤，不需要多调味，下锅炖汤味道鲜美( 二 )
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烹饪技巧：1、炖这汤没有技巧 ， 食材处理好 ， 可以在砂锅里慢慢熬 。关键是看火候 ， 汤滚后 ， 小火慢炖 。2、一定量的水要一次性加入 。至于加多少 ， 还是要看配料的多少 。3.调料比较简单 ， 主要是加了少许盐调味 ， 已经很好吃了 。如果放太多调味料 ， 会影响口感 ， 不会那么好吃 。
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