家常原味酱香豆腐，简简单单一做，既开胃又下饭
家常原味酱香豆腐 ， 容易 ， 家常 ， 原汁原味 ， 简容易单一做 ， 既开胃又下饭 。几块钱买块豆腐 ， 破费一点点工夫略微一制造就可以够吃到一道十分甘旨的酱香豆腐 ， 是否是十分值得呢？
文章图片
文章图片
【家常原味酱香豆腐】
【制造食材】豆腐 ， 猪肉 ， 青椒 ， 胡萝卜 ， 西红柿 ， 大葱 ， 姜 ， 蒜 ， 食用油 ， 食用盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油
【制造步调】
1、明天教大师的是一道家常原味酱香豆腐的制造教程 ， 做法一点不艰苦 ， 就是要用到的食材和调料有一点多 ， 先把它们预备好 。预备一块豆腐 ， 预备老豆腐便可 。然后再预备一块猪肉 ， 猪肉大约在半斤摆布 ， 最好预备五花肉 ， 不要带皮 。再预备一根青椒 ， 半根胡萝卜 ， 一个西红柿 ， 过量的大葱 ， 生姜和大蒜 。然后再预备过量的食用油 ， 食用盐 ， 白糖 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽和蚝油 。全体预备完成以后我们就能够开端这道家常原味酱香豆腐的烹调了 。
文章图片
文章图片
2、先来处置下配菜 ， 将青椒洗濯并去籽 ， 然后再切成丝 ， 切完以后放到盘中备用 ， 胡萝卜切片再切长条 ， 切完以后放到盘中备用 ， 西红柿对半切开去果蒂切成小块 ， 放到盘中备用 ， 全体切完以后配菜就处置完了 ， 接上去处置首要食材 。
文章图片
文章图片
3、豆腐从两头改刀切成一厘米摆布的片 ， 然后把它们划一地摆到一个盘中 。再来处置一下五花肉 ， 将五花肉浸泡并洗净 ， 然后切成小片 ， 或许是小块 ， 也能够切成丝 ， 这要看本人的爱好 ， 没有详细的请求 。
文章图片
文章图片
4、最初要处置的就是预备好的料头了 ， 预备好大葱 ， 从两头切开 ， 然后再切成葱花 ， 切完以后再切生姜和大蒜 ， 生姜和大蒜切成片便可 ， 切完以后将它们一块放到一个盘中备用 。
文章图片
文章图片
5、平底锅先烧热 ， 然后放油 ， 把豆腐先煎一下 。豆腐要一块一块地放入到油锅中 ， 先把一面煎到微黄 ， 然后再把另外一面也煎到微黄 ， 全体煎好以后 ， 我们就把它捞出来 ， 放到一个盘中备用 。
【家常原味酱香豆腐，简简单单一做，既开胃又下饭】
文章图片
文章图片
6、烧上半锅开水 ， 把五花肉放出来煮一下 ， 五花肉煮好以后捞出来 ， 然后把煮五花肉的水倒掉 ， 并参加一点食用油 ， 先把肉炒一下 ， 炒出肉香味以后 ， 我们把葱姜蒜倒出来 ， 再把胡萝卜长条放出来 ， 炒到断生 ， 炒好以后把西红柿和青椒全体倒到锅中 ， 将西红柿炒软 ， 炒烂 ， 炒出汁 。
文章图片
文章图片
7、各类配菜都炒好以后 ， 我们再把豆腐放出来 ， 然后参加没过各类食材的净水拌匀后开端调味 ， 参加一勺食用盐 ， 半勺白糖 ， 半勺鸡精 ， 过量的生抽 ， 老抽 ， 蚝油把调料全体拌匀 ， 以后我们盖上锅盖 ， 用小火煮两分钟 ， 工夫到了以后就能够出锅了 ， 一道十分甘旨的家常原味酱香豆腐就如许完成了 。
推荐阅读
- 东北家常地三鲜，简单快手适合家庭烹饪，软糯入味尤其下饭
- 不吃炖粉条了，用它做一道快手家常小炒，筋道爽滑又下饭
- 酱香型白酒缘何风景这边独好
- 家常版蒜泥茄子的做法，蒜香味浓郁，味道特别的好吃
- 千层葱花饼的家常做法，色泽金黄诱人，味道特别好吃，方法也简单
- 黄米面粘糕的家常做法，色泽金黄，口感酥脆又好吃，建议收藏
- 腌酱黄瓜，放冰箱随吃随取，酱香味十足
- 金丝饼的家常做法，只需要一碗面粉，就可以做一盘
- 自制家常酸菜面，酸爽可口，清淡又开胃，连吃两天都不嫌多
- 铁板豆腐的家常做法，味道麻辣爽口，做法简单