嘴馋了就爱做它吃，不用烤箱无需油炸，拌料放锅中一煎，外酥里嫩( 二 )
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第六步：融化后的芝士会将鸡块粘连到一起 ， 继续小火 ， 煎到一面焦黄酥脆 ， 再翻煎另外一面呈焦黄状就可以了 。
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出锅装盘前将鸡块用筷子做下简单的分离 ， 有条件得再撒上一些欧芹碎给它做下点缀 ， 就可以了开吃了 ， 这样做的鸡腿肉表面焦香酥脆 ， 里面的鸡肉嫩滑爽口 ， 特别的好吃 。
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--小贴士--
鸡腿肉尽量选择全只的那种 ， 肉质肥厚有吃的才好 。刚开始煎的时候不要切块的 ， 整个剔骨后放进去煎 。还有要想做出来的鸡肉口感更滑嫩 ， 不要忘记往里面放一些淀粉 ， 给它拌一拌哦 。芝士一般都是有咸味的 ， 所以我在拌料的时候不要放太多盐进去哦 。
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以上就是今天和大家分享的鸡腿肉的一种美味营养的吃法 ， 做这个不需要烤箱 ， 一张平底锅简单搞定 ， 做出来外焦里嫩 ， 还带有芝士的香味 ， 值得大家一试 。
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【嘴馋了就爱做它吃，不用烤箱无需油炸，拌料放锅中一煎，外酥里嫩】来源：喵小厨美食记
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