不吃碳水化合物，就能逆转90%的2型糖尿病？终于有医院说实话了
想几点睡就几点睡
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吃饭从来都是饿到头晕了再点
早餐什么的
是小孩和老人才考虑的问题吧
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年轻人不就该这样吗？
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据统计
中国已有1.164亿成年糖尿病患者（世界最多）
其中2型糖尿病
18至29岁人群患病率达2%
30至39岁人群达6.3%
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目前 ， 尚没有方法可以根治糖尿病
只能通过饮食运动
配合必要的降糖药物
使血糖维持在正常水平
因此 ， 不少人青年人
从此过上终生服药的生活
还可能面临糖尿病的并发症
比如肾功能不全、白内障、脚部溃烂畸形等
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我们平时吃的米饭、面条、馒头
含有大量碳水化合物
它们进入人体后会被转化成血糖
是人体的重要能量
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但它也不是越多越好
当超过一定水平
就会对血管和器官产生破坏
因此 ， 胰腺会分泌胰岛素
将血糖维持在安全范围
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当胰岛素分泌过少
或是血糖数量远超胰岛素的处理范围
就可能诱发糖尿病
这样看来 ， 减少碳水的摄入
似乎就能杜绝血糖的伤害
网上甚至有“不吃碳水 ， 就能逆转90%的2型糖尿病的说法”
是真的吗？
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低碳水饮食就万事大吉？
南方医科大学南方医院的一篇研究
推翻了这种假设
在16260人的调查中发现
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碳水化合物在供能占比为49%-56%时
糖尿病患病风险最低
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也就是说吃太多、吃太少都不行
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为啥碳水摄入太少也不行？
以米饭、面条等精致碳水为主食的人
身体会长期处在能量过剩的情况
胰腺为了平衡血糖
会分泌正常状态下5~7倍的胰岛素
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如果这时突然大量减少碳水摄入
胰岛素也会跟着减少分泌
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