天冷多吃红薯,教你没有吃过的做法,比包子简单,比油条好吃
大家好 , 今天要分享一道关于红薯的美食 , 这是一道平时不常吃或者没有吃过的做法 。红薯我们都认识 , 它属于粗粮的一种 , 以前吃不上饭就会吃点红薯 , 现在的人很难吃到红薯 , 只是偶尔买来吃 , 红薯也被列入了养生必备的食物之一 。粗粮的特点就是帮助肠道运动 , 因为它有很多粗纤维 , 除此之外还有其他营养素 , 对人体都是非常有利的 。红薯最简单的做法就是蒸来吃 , 这种味道最原汁原味 。但是今天要分享的是一道新吃法 。
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这道吃法非常适合这个季节吃 , 暖身又暖胃 。这是一道汤羹 , 也可以叫它糖水 。对手脚冰冷的女孩子来说 , 就非常适合这道美食 。食材有红枣、枸杞、红糖等等 , 这不单单女人可以喝 , 家里其他人都可以喝 , 只是女人喝了好处会更多 。因为天气比较干燥 , 所以多吃这种比较润的食物对我们的身体是非常 好的 。
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整道做法比较简单 , 红薯是这道美食的点睛之笔 , 它被做成丸子的形状 , 口感软糯 , 配着香甜可口的汤羹 , 喝着暖身又暖胃 。这道美食可以当做早餐 , 也可以在晚上喝 , 比做红薯包子简单多了 , 也比油条健康好吃 。喜欢的朋友收藏做起来吧!
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【所需材料】
一根红薯 , 一把红枣 , 一把枸杞 , 30克白糖 , 200克糯米粉 , 2勺甜酒酿 , 50克红糖 , 适量水淀粉 。
【天冷多吃红薯,教你没有吃过的做法,比包子简单,比油条好吃】【制作步骤】
1.红薯清洗干净 , 去掉外皮 , 再用刀切成薄片 , 然后放入盘中 , 冷水上锅 , 盖上个盖子 , 蒸15分钟 。
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2.蒸的时候准备一点红枣枸杞 , 清洗干净 , 再把红枣核去掉 , 然后放在一边备用 。
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3.蒸熟的红薯取出来 , 趁热加入30克白糖 , 用工具按压成泥 。
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4.少量多次往里面加入200克左右的糯米粉 , 一边倒一边搅拌 , 搅拌成面絮状 。
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5.下手揉成面团 , 不用揉太久 , 成团就可以了 。
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6.揪一小团 , 用手搓成圆球 。
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7.全部做好之后倒适量的面粉 , 让它都裹上面粉 , 吃不完之后放入保鲜袋中 , 冷冻起来 , 想吃的时候取出来就可以了 。
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