入冬后要给孩子吃7种食物，强健骨骼，为成长打基础，价格还不高
都说“一年之计在于春” ， 我觉得冬天同样重要 。春天虽然是树苗成长的季节 ， 可它离不开上一年秋冬给树苗施的肥 。孩子的成长亦是如此 ， 秋冬给他们“贴膘”蓄积力量 ， 来年才更有能量向上冲 。
入冬后给孩子吃什么好呢？众所周知 ， 成长的每一步都离不开钙 ， 它能强健骨骼 。同样除了钙外 ， 我们还需要蛋白质、钾、胡萝卜素、镁等来强健骨骼 ， 助力成长 。这些可以通过药片得到 ， 可俗话说得好 ， 药补不如食补 ， 是药三分毒 。为了孩子的安全考虑 ， 我们可以多吃一些含蛋白质、钙、钾、胡萝卜素等量高的食物 。宝妈给大家推荐7种食物 ， 强健骨骼 ， 为成长打基础 ， 价格还不高 。
第1种:小油菜
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小油菜又叫上海青、青江菜、瓢儿白、苏州青、汤匙菜等 ， 叶少茎多 ， 叶柄肥厚 ， 口感微甜 ， 是最受欢迎的绿叶菜 。每100克小油菜中含蛋白质1.3克、胡萝卜素1.49毫克、钙56mg、维生素C40mg等 。这样营养又便宜的食材是不是应该多给孩子食用？
小油菜可以清炒 ， 可以烧汤 ， 可以入馅 ， 几乎人人都可以拿出十几种做法 。入冬后的小油菜经过霜打后口感更加清甜鲜嫩 ， 值得每一个人选择它 。今天给大家推荐的是油渣炒小油菜 ， 油润有光泽 ， 入口软和 ， 鲜香四溢 。
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食材准备:猪肥肉适量、小油菜500克、盐
制作过程:我们把小油菜去掉烂叶、老叶 ， 然后泡入水中5分钟 ， 搓洗一下 。捞出来 ， 沥干水分 。把猪肥肉搓洗干净 ， 锅中加油 ， 倒入猪肥肉榨油 。等到猪肥肉中油脂全部干煸出来后 ， 倒入小油菜 ， 大火快速翻炒 。小油菜颜色变深后 ， 加盐调味 ， 翻炒几下就可以食用了 。
注意:小油菜比较大的话最好先焯水然后再炒 ， 这样可以保持菜色不变 ， 看起来有食欲 ， 营养丢失也少 。
第2种:黄豆
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黄豆在中国已经有几千年的历史了 ， 是中国重要的粮食作物之一 。别看个头不大 ， 营养却不容小觑 。它含有丰富的优质植物蛋白质 ， 是谷类的2倍多 ， 此外它还含有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等 ， 都比谷类和薯类要高 。
黄豆的吃法也很多 ， 比如可以在早餐时打一杯豆浆、制作1碗豆腐脑吃 。还可以用它做豆腐、豆腐乳、酱油、小零食等 。今天给大家推荐的黄豆焖猪蹄 ， 这是入冬后人们最喜欢的一种滋补做法 。黄豆软烂 ， 猪蹄糯而不腻 。
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食材准备:黄豆150克、猪蹄600克、姜、葱、盐、枸杞、料酒
制作过程:我们把猪蹄放到火上烤一烤 ， 然后剁成小块 ， 泡入冷水中30分钟 ， 搓洗干净 。倒入锅中 ， 加水没过 ， 再加入料酒、姜片、葱结一起焯水 。水开后 ， 捞出猪蹄 ， 过温水搓洗干净 。把猪蹄放入炖锅中 ， 加开水没过 ， 再加入姜片、葱结一起煮 。水开后改小火煮40分钟 。黄豆要提前用冷水泡发2-4个小时 ， 搓洗干净 。待锅中猪蹄能用筷子插进去后 ， 倒入黄豆 ， 加盐继续炖 。黄豆软烂后 ， 撒点枸杞就可以出锅了 。
第3种:牛奶
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