入冬后要给孩子吃7种食物,强健骨骼,为成长打基础,价格还不高( 二 )
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食材准备:芝麻500克、白糖、麦芽糖适量
牛奶有纯牛奶、酸牛奶等 , 琳琅满目 , 我们该如何选择呢?建议大家优先选择纯牛奶 , 乳糖不耐受可以选择原味酸奶替代 。纯牛奶如何挑选呢 , 大家可以从下面几点来看 。
①看纯牛奶的钙含量 , 钙含量越高的牛奶质量越好 。
②看蛋白质含量 , 含量越高越值得购买 。
③看配料表 , 上面写着生牛乳3个字 , 基本都是好牛奶 。
第4种:沙丁鱼
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沙丁鱼又叫萨丁鱼 , 可以为动物饲料 , 可以制造油漆、颜料、人造奶油等 。它的肉质鲜嫩 , 含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质等营养物质 , 可以补充人体营养 , 促进生长发育等 。沙丁鱼给孩子怎么吃好 , 建议大家红烧或者是油炸着吃 , 入味 。今天给大家推荐的就是油炸沙丁鱼 , 酥香鲜美 。
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食材准备:面粉1勺、红薯淀粉2勺、无铝泡打粉3克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱、姜、料酒食用油
制作过程:我们把沙丁鱼的内脏等去除 , 加1勺面粉揉搓一会儿 , 再冲洗干净 , 沥干水分 。面粉、红薯淀粉、泡打粉、鸡蛋、盐搅拌均匀 , 再加入1点点搅拌成面糊状 。沙丁鱼中加入料酒、葱、姜、胡椒粉揉搓一会儿 , 腌制15分钟 。把沙丁鱼放入面糊中 , 挂满糊 。锅中烧油 , 油温6成热时 , 放入沙丁鱼 , 炸到金黄捞出来 。待油温凉了后再倒入沙丁鱼复炸一次 , 捞出来可以撒点孜然、花椒面等 。
第5种:芝麻
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芝麻被称为“八谷之冠” , 一直深受人们欢迎 。它是中国四大食用油料作物之一 , 可以制作油、可以当作糕点的原料、可以用来拌菜等 。它含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养物质 。
入冬后芝麻怎么给孩子吃比较好?我们可以用它搭配黑豆打成豆浆喝 , 可以用来做饼上面的点缀 , 还可以制成小零食吃 。今天给大家推荐的就是芝麻酥糖 , 香甜可口 。
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食材准备:芝麻500克、白糖、麦芽糖适量
制作过程:我们先把芝麻淘洗干净 , 晒干 。芝麻倒入锅中 , 小火不停的翻炒 。听到芝麻在锅中有炸裂的声音就可以关火 , 取出来放凉 。锅中加水 , 加入白糖 , 中小火不停的搅动 。等白糖全部融化后 , 加入麦芽糖 , 一直搅拌 。锅中糖颜色变成深棕色 , 加起来放冷水中能结成糖块后倒入芝麻 , 关火 , 快速翻炒均匀 。把芝麻倒入模具中 , 按压紧实 。等它温度降低后 , 切成片就可以食用了 。
第6种:三文鱼
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现在运输业发达 , 我们在超市经常能看到三文鱼的身影 。它含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素 , 像钙、磷、铁、锌等都很丰富 。
三文鱼怎么吃好?给孩子食用建议还是香煎三文鱼或者是红烧三文鱼 。熟的比生吃安全性提高了很多 , 冬天也不宜吃生冷的 。今天给大家推荐的就是香煎三文鱼 , 肉质细嫩 。
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