鸡翅这样做口感酥脆，味道鲜香，比肯德基里的炸鸡腿好吃翻倍！
关于鸡翅的做法有很多 ， 我们大众比较爱吃的鸡翅菜肴有 ， 可乐鸡翅 ， 红烧鸡翅 ， 还有干锅鸡翅 ， 每种菜肴的做法不同 ， 所以说口味也不一样 ， 还有一些人比较喜欢吃肯德基里做的那种炸鸡翅 ， 外面裹上一层面包糠 ， 经过油炸以后 ， 吃起来口感外酥里嫩 。
经常吃传统的这几种鸡翅菜肴 ， 可能很多人都已经吃腻了 ， 今天小编为你分享一道鸡翅的创意吃法 ， 鸡翅这样做吃起来口感酥脆 ， 味道鲜香 ， 比肯德基里的炸鸡腿好吃翻倍 ， 希望我的分享能给你带来收获 。
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【鸡翅这样做口感酥脆，味道鲜香，比肯德基里的炸鸡腿好吃翻倍！】新鲜鸡翅5个 ， 盐3克 ， 大蒜10克 ， 黑胡椒粉10克 ， 薯片一包 ， 面粉适量 ， 鸡蛋2个 。
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第1步 ， 首先将从超市买回来的新鲜鸡翅 ， 用水清洗干净 ， 然后再放入盆里加水浸泡20分钟 。这一步的目的是将鸡翅里边的血水给泡出来 ， 成菜后鸡翅吃起来不会有腥味 。
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第2步 ， 将泡去血水的鸡翅捞出控净水分 ， 放入案板上两面改花刀 ， 把鸡翅放入盆里 ， 调入少许的盐 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 剁好的蒜末 ， 腌制20分钟备用 。
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第3步把准备好的薯片打开包装袋儿 ， 然后用手或者是用擀面杖把薯片儿给碾碎 。
第4步 ， 找一个容器倒入适量的面粉 ， 把腌制好的鸡翅放入面粉中 ， 裹上薄薄的一层面粉 ， 然后再蘸上鸡蛋液 ， 最后裹上一层薯片碎 。
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第5步 ， 家庭版烤箱打开 ， 预热至180度时 ， 把裹上薯片碎的鸡翅全部放入烤箱中烤制20分钟即可 。
第6步 ， 鸡翅烤制外表金黄酥脆时 ， 关掉烤箱电源 ， 然后将烤好鸡翅取出装盘 ， 如果喜欢吃辣的 ， 可以在刚烤好的鸡翅表面撒一层辣椒粉 ， 吃起来香辣又美味 。
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鸡翅的这种做法 ， 不仅看起来相当有食欲 ， 而且吃起来口感酥脆 ， 味道鲜香 ， 要比肯德基里做的那种炸鸡翅好吃翻倍 。
喜欢吃鸡翅的朋友 ， 快快在家做起来吧 ， 如果还有什么不懂之处 ， 欢迎给小编留言评论 。
来源：家常小美食
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