红糖南瓜饼，香甜香甜，咬一口，小心爆浆
用红糖做馅 ， 为普通的南瓜饼带来糖心的效果 ， 更增添了别具一格的香甜风味 。咬一口 ， 小心爆浆哦！
步骤1
南瓜去皮 ， 切小块 。
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步骤2
入蒸锅大火蒸10分钟后取出 ， 趁热加入白糖 。
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【红糖南瓜饼，香甜香甜，咬一口，小心爆浆】步骤3
用筷子搅匀 ， 成南瓜糊 。
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步骤4
分次分量加入糯米粉 ， 每次搅匀后再加下一次 。
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步骤5
直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团 。
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步骤6
揪下一个小面团 ， 先揉圆 ， 用拇指、食指和中指配合捏成面窝状 ， 舀入一点红糖粉 。
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步骤7
把面团合拢包起 ， 捏紧收口 ， 再轻轻揉圆 。
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步骤8
用手掌轻轻压扁 。
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步骤9
全部饼胚做好 ， 摆好备用 。
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步骤10
煎锅里倒入足量食油 ， 小火加热约1分钟后 ， 逐个摆入饼胚 ， 小火慢煎 。
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步骤11
煎至饼底焦黄 ， 翻面 ， 继续小火慢煎 。两面都出现焦黄后 ， 要翻面几次继续煎 ， 以保证内部熟透 。
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步骤12
煎好后逐个夹起装盘 。
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步骤13
内部的红糖馅受热融化 ， 醇和香甜 。
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