冬天多喝红豆汤补气补血
再过几天就到小雪了 , 温度愈来愈低 , 气象也愈来愈冰冷 。入冬后最大的问题就是怎么保暖 , 除添加衣物把本人裹得结结实实外 , 无妨多吃一些温补的小甜品 , 经过饮食来给身材注入能量 , 弥补养分 , 在浩繁小甜品中 , 红豆汤就是一个很好的选择 。
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1、红豆提早浸泡才更轻易煮熟 , 建议浸泡3小时以上 。
2、年糕可以间接煮 , 吃起来从里到外都是软糯的 , 也能够先煎一下再泡到汤里 , 吃起来外酥里糯 。
3、由于红豆和年糕自带甜味了 , 所以不必额定加白糖 , 放一点冰糖便可 。
【冬天多喝红豆汤补气补血】红豆 , 看似小小一颗 , 却含有相当高的铁质 , 是一款布衣化的补血佳品 , 特别是对气血缺乏的冤家特别有效 , 同时红豆富含钙质 , 有助于保护骨骼安康的感化 。所以入冬后 , 气血缺乏的女性冤家无妨多吃些红豆 。红豆由于自带清甜 , 所以常常拿来做小甜品 , 不管是煮粥 , 做汤仍是入馅 , 都十分甘旨 。
红豆怎样做才好吃呢?在这么冰冷的气象里固然是煮汤最适宜了!一碗暖洋洋的红豆年糕汤 , 吃完当前全部人从里到外都变得温暖了很多 。红豆和年糕真的是绝配 , 不只养分好吃 , 做法也非常容易 , 学会了快做给家人试试吧 。
【红豆年糕汤】——清甜软糯 , 养分补气血 , 容易易学
【食材】:红豆150克 , 糯米粉150克 , 奶粉30克 , 冰糖5克 。
【制造流程】:
1、红豆提早浸泡一碗 , 然后冷水下锅 , 煮至20-30分钟摆布 。
2、糯米粉和奶粉混杂平均 , 参加过量净水揉成面团 。
3、然后再将糯米团子分红巨细相等的小面剂 , 用手搓圆备用 。
4、红豆煮至成熟后下入做好的糯米丸子 , 中小火煮制 。
5、当丸子全体漂起来后即为成熟 , 然后再放入5克冰糖煮至5分钟便可 。
来源:搜狐
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