按盆卖的新疆大盘鸡，加钱跑腿也要吃！( 二 )
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一眼就瞄中了鸡中翅 ， 外皮烧得软嫩又不失嚼劲 ， 里面吸满了汤汁 ，一锅就一个 ， 要是能单加就更好了 。
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鸡腿也是灵魂部位 ， 肉质偏紧实 ， 但嚼着丝毫不柴 。还有鸡爪、鸡拐拐等 ， 巴不得把骨头都嘬干净。
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带皮瘦肉嚼起最香 ， 还能找到些许从鸡肉上脱离的鸡皮 ， 有点虎皮的感觉 ， QQ弹弹 。
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加上软烂绵软的土豆、半生脆的青椒段、微甜的洋葱 ， 没加主食就有点小撑了！
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嗦面&干饭 ， 都用盆
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手工做的拉条子面 ， 口感香韧有嚼头 ，泡会儿汤汁更入味！或者直接搞个大盘鸡盖面 ， 独占一盘 ， 快乐拉满！
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米饭也是用小盆装 ， 对干饭人可太友好了！浇上汤汁 ， 大口吃肉大口刨饭 ， 再配上一抿就化的蒜 ， 啊…幸福…
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相比之下 ， 店里的馕就没那么惊艳了 ， 趁热吃还算香脆 ， 凉了有点硬 ， 泡汤更巴适 。
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为了它 ， 加钱跑腿也值
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店铺开在芳华街上 ， 以前街对面还有一处铺面 ， 两边天天都排队 。近几年因为疫情的原因 ， 堂食没那么火爆了 ， 但外卖倒是一直不错 ， 我们在时就陆续来了好几个外卖小哥 。
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