口感绵密，入口清甜，助消化还养胃的手指食物，十分钟就能出锅
营养问题一直是家长关注的重点 ， 但除了营养外 ， 食物性状也十分重要 ， 当宝宝渐渐长大 ， 就要慢慢的添加除了泥糊以外的食物了 ， 合适的手指食物不仅能锻炼孩子的咀嚼和吞咽能力 ， 还对手眼协调能力很有帮助 。
培养孩子吃饭自己动手的习惯 ， 不仅能让以后的喂养更加轻松 ， 还能养成孩子的自信心 ， 对吃饭这件事更加感兴趣 ， 避免以后出现“追喂”的情况 。
之前手指食物之前做过不少种类了 ， 这次再来做一个香甜柔软的小饼 ， 用小米、红枣混合面粉 ， 再加上一颗蛋黄 ， 做出的小饼不仅营养丰富 ， 味道也非常不错 。
文章图片
文章图片
不需要打发 ， 不用发酵 ， 做法超简单 ， 几种食材打成糊糊 ， 拌匀一煎就好了 ， 十分钟就能上桌 ， 营养丰富还省事 。
红枣性温 ， 含有丰富的果糖和维生素等营养 ， 并且味道甜甜的 ， 把它加到食物中 ， 更能受到孩子的青睐 。
小米含有丰富维生素B1、维生素E、锌等营养素 ， 口感又比燕麦和糙米好的多 ， 还有养胃健脾的作用 ， 和红枣相互搭配 ， 能帮宝宝清热除湿 ， 养胃健脾 ， 补血益气 。
柔软的手指食物 ， 让孩子自己拿着吃 ， 既能补充营养 ， 又能锻炼手眼协调能力 ， 培养自己吃饭的习惯 。
可以作为餐间的点心零食 ， 也可以作为主食 ， 配餐是建议搭配一些富含维生素的蔬菜 ， 确保营养均衡 。
适合十个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
文章图片
文章图片
准备食材：
面粉40克
红枣30克
小米20克
蛋黄1个
水120克
文章图片
文章图片
1 ， 小米用清水泡发（2小时左右）
文章图片
文章图片
2 ， 把水滤出去 ， 倒入容器中
文章图片
文章图片
3 ， 加入红枣和清水
文章图片
文章图片
4 ， 用榨汁机/料理机打成泥
文章图片
文章图片
5 ， 打一颗鸡蛋 ， 分离出蛋清 ， 把蛋黄放入面粉中
文章图片
文章图片
【口感绵密，入口清甜，助消化还养胃的手指食物，十分钟就能出锅】6 ， 把打好的小米红枣泥倒入面粉中 ， 并不停搅拌
文章图片
文章图片
7 ， 搅拌均匀至无颗粒状态的面糊
文章图片
文章图片
8 ， 起锅烧热 ， 把面糊蒯如锅中 ， 做成小饼状（怕粘锅的话可以刷一点植物油）
推荐阅读
- 粤菜中的经典菜——豉油鸡，色泽鲜亮、肉质嫩滑，口感超级美味
- 玛格丽特饼干，口感酥脆可口，打上包装送人也有面子
- 黄米面粘糕的家常做法，色泽金黄，口感酥脆又好吃，建议收藏
- 教你在家做素炒刀削面，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香
- 在家做扯面，入口爽滑筋道好吃，一次三碗都不够吃，真爽
- 玉米面不是用玉米，做出来色泽金黄诱人，而且口感不错
- 教你在家炸薯条，色泽金黄口感香酥，就算凉了也不容易回软
- 狮子头怎么做才好吃？头鲜香多汁，嫩如豆腐，入口即化
- 蒸粘豆包不塌陷不会成一坨，软糯香甜特好吃，形状好口感棒
- 生菜除了生吃，还有一种方法特别好吃，清爽解油腻，口感脆嫩