做凉粉时，只用淀粉和水就能做，详细步骤教给你，Q弹爽滑不断裂( 二 )
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7.大概一个小时过后 ， 里面的凉粉就已经定型啦 。然后用手指把它边边角角往里面扯一下 ， 将这个凉粉倒扣在案板上 。很容易地 ， 就滑下来啦 。然后用刀切成自己喜欢的长条放入碗中备用 。
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8.准备黄瓜半根姜切洗净然后切成细丝 ， 大蒜三瓣拍散切成蒜末 。一起放入凉粉中 ， 加入1勺生抽 ， 两勺香醋 ， 半勺辣椒油 ， 然后直接给它翻拌均匀就可以出锅装盘啦 。
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一道美味可口、好看又好吃的家庭凉粉就做好啦 。是不是看上去特别美味呢？
来源：CorsicaEra
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