最近蔬菜涨价油价也涨了,为了图便宜吃不健康的油?赶紧来看看吧( 二 )
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过期的油中会生成大量肉眼看不到的细菌和寄生虫 , 经常吃过期的油会加重对身体健康的影响 , 增加身体的负担 。
(2)反复煎炸的油
油炸食品是我国人非常爱吃的美食之一 , 逢年过节 , 家家户户还会制作许多炸货 , 炸鸡、炸鱼、炸蘑菇、炸茄子 , 成为我国过年过节的标志物 。
经常吃油炸食品 , 对血管和心脏的压力较大 , 诱发血栓和心血管疾病的发生 , 除此之外 , 经过反复煎炸的油 , 也是不适合人体继续食用的 。
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油在经过高温加热后 , 会产生大量的反式脂肪酸 , 如果二次利用已经使用过的油会增加油脂中胆固醇和甘油三酯的含量 , 正常代谢功能加大 , 身体肥胖和患三高疾病的几率 。
为了健康考虑 , 反复煎炸的油最好不要食用 , 连续使用两次后就要及时倒掉 , 千万不要长时间储存 。
11月最近气温下降的厉害 , 但是蔬菜油价的价格却疯狂的上涨了 , 但是不管油价蔬菜价格上涨的有多厉害 , 我们的饮食健康也不能忽略 , 饮食才是我们的健康的唯一保证 , 正在吃不健康油的家人们赶紧杜绝吧 , 也要多看家中老人的饮食健康 , 赶紧发给家人们看看吧!
来源:中医刘医师
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