在家也能做的海鲜饭，一看就能会，喜欢地做起来
在家也能做的海鲜饭 ， 一看就能会 ， 喜欢的做起来
要是说海鲜饭里面比较有名气的 ， 那应该就是西班牙海鲜饭了 ， 有点像披萨的感觉 ， 只不过是用米饭来做饼皮 ， 正宗的西班牙海鲜饭 ， 吃起来的口感也有一点夹生 ， 有点不太适合我们中国人的胃 ， 所以我就改良了一下 ， 自己在家做 ， 放什么海鲜什么食材都随意 。
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鲜饭的营养价值更是不用多说 ， 具有高蛋白 ， 高钙 ， 高铁 ， 低热量的特点 ， 非常适合老年人和需要控制体重的人食用 。但是海鲜性寒 ， 脾胃虚寒的人不宜多食 。
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对于住在海边的我， 新鲜的海鲜不管怎么做都超级好吃， 海鲜饭也做得超级随意 ，都是当季什么海鲜多就放什么海鲜， 米饭吸收了海鲜的鲜美 ，加上番茄的酸甜 ， 还有奶炖增味， 每次做我们家都是舔锅的节奏 。
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菜名：【海鲜奶炖饭】
——所需食材——
鲜虾 ， 大米 ， 番茄 ， 鱿鱼圈 ， 青椒 ， 海红 ， 红辣椒 ， 青辣椒 ， 柠檬香 ， 叶 ， 橄榄油 ， 大蒜 ， 西芹 ， 黑胡椒 ， 奶炖 。
【制作步骤】：
1、上面这些都是我们一会儿要用到的所有食材 ， 提前准备好了以后 ， 等一下我们用的时候就不会手忙脚乱了 ， 像是海鲜 ， 海虹和大虾都要准备新鲜的 ， 有一圈我们在超市里面就可以买到冷冻的 ， 回家提前解冻就好了 。
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2、把海虹 ， 鱿鱼圈还都清洗干净 ， 大虾把虾线去掉准备好 。
【在家也能做的海鲜饭，一看就能会，喜欢地做起来】
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3、西红柿用清水洗干净以后放在热水里面烫一下 ， 然后把皮去掉切成小丁 ， 洋葱也切成小丁 ， 大蒜切成末 ， 青红辣椒去籽 ， 去根儿以后切成丝 。
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4、平底锅里面倒入适量的橄榄油 ， 烧热以后把鱿鱼圈还有虾都下进去开始翻炒 ， 撒上少量的胡椒粉 ， 还有盐调味儿 ， 捞出来备用 。
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5、炒海鲜的橄榄油不要扔掉 ， 继续加热 ， 把洋葱蒜末还有番茄都下进去翻炒均匀 ， 提前投洗干净的大米 ， 转成小火翻炒 。
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6、将大米还有食材翻炒均匀以后 ， 摊开摊平 ， 倒入可以没过大米的热开水 。
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