山药百合粥的功效与作用
山药百合粥简介山药百合粥是很好的养生美食，适合秋冬季节食用，做法方便，营养美味 。
文章插图
山药百合粥的功效与作用山药莲子大米粥小米粥百合
材料
主料：大米，山药，莲子百合
配料：红枣，枸杞
做法
1、高压锅将大米、红枣、莲子、百合加适量水大火压制约5分钟 。
2、开盖，放入山药再约煮5分钟 。
3、盛出，放上枸杞即可 。
备注：
熬大米粥放什么好吃
芡实、莲子、薏仁、山药、红豆百合、红枣可以任选两个一起煲粥
脾胃虚弱可以长期吃山药吗需要注意什么吗山药，是常见食物，也是常见中药 。其最突出的作用就是补益脾胃，所以脾胃虚弱的食疗方中往往都有山药的身影出现 。长期食用山药是非常好的饮食习惯，很多中医专家学者都提倡，而且老少皆宜 。
脾胃乃人体后天之本，五谷杂粮、冷热酸甜都要经过脾胃消化，所以不会出现补过头的情况，山药补脾胃没有大的禁忌，一般人群都可食用 。
山药为什么健脾养胃？现代医学角度看：
山药富含淀粉酵素和多酚氧化酵素，可以帮助消化，利于吸收；山药所含黏蛋白可以滋润胃黏膜，保护胃壁 。
传统中医角度看：山药入脾经，可以健养脾胃；山药性温味甘，符合五味入五脏的养生法则，可以暖脾护胃 。
饮食健康角度看：
山药可以熬粥、煲汤、蒸食，其食用方法健康，同时质地软烂，不会对脾胃造成刺激 。
山药在多种常见中药中扮演重要角色六味地黄丸--山药健脾益气固精 。
金匮肾气丸--山药健脾益胃助阳 。
参苓白术散--山药补脾胃益肺气 。
人参健脾丸--山药健脾和胃止泻 。
健胃消食片--山药健补脾胃促消 。
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