糖尿病患者早餐能吃牛奶和鸡蛋吗?和你聊一聊糖尿病的饮食误区
有患者说自己每天吃饭都很纠结 , 不知道应该吃点什么 , 例如早餐能不能吃牛奶和鸡蛋呢?自己很想吃 , 但是又觉得不能吃 , 此外还有很多关于饮食的困扰 , 今天都想问一问 。其实患者有这样的困扰是很正常的 , 因为现在每家条件都比较好 , 饮食也比较丰富 , 如果由着性子随便吃 , 很快就会让病情加重 。
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糖尿病早餐真的不能吃鸡蛋和牛奶吗?
牛奶的升糖指数是27.6 , 比平时吃的主食还要低 , 有人说它里面不是有乳糖么?为啥不会对血糖产生影响?因为乳糖中只有很少量的葡萄糖 , 产生的血糖比较少 , 所以糖友可以喝 。但是 , 前提是你喝的牛奶不含糖 , 不是水果味道 。
但是 , 这不是让你无节制地饮用 , 虽说它GI指数低 , 但是喝多了热量可不少 , 不想发胖还是要控制点 , 每天不宜超过两杯 , 这样就不用担心血糖产生波动 , 还能有补钙的作用 。
鸡蛋能提供优质蛋白 , 除此之外还有氨基酸 , 糖友通常有肥胖的问题 , 还被限制了饮食 , 往往会出现营养不均的情况 , 鸡蛋的好处是营养比较均衡 , 能补足身体短板 , 每天一个没什么大问题 。
但是 , 如果糖友还有肾脏、心脏之类的问题 , 建议控制蛋类摄入 , 食用个头小的洋鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋都是可以的 , 尽量不要在血糖上升期间大量食用 。
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现在糖友应该知道鸡蛋和牛奶能不能吃了 , 其实类似的饮食误区还有很多 , 例如不能吃主食、不能吃肉、不能吃水果等等 , 接下来就通过常见的几个误区跟大家详细说一说 。
①糖友不能吃水果 , 水果糖分高
这句话有两个误区 , 首先 , 并不是所有的水果都是高糖类型 , 其次 , 水果种类那么丰富 , 总会有几种是糖友能吃的 。如果血糖控制得比较好 , 吃点水果没什么影响 , 但是不能像少部分减肥人士 , 除了水果啥也不吃 , 这样肯定是不行的 。可以吃樱桃、木瓜、草莓、桃子、苹果;要少吃山楂、冬枣、菠萝、香蕉、葡萄、榴莲、芒果 。怎么样吃:两餐之间、不榨汁能吃多少:100克至200克(相当于5颗草莓+1根小黄瓜)
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②包装上说了不加糖 , 可以放心吃
包装上的糖和血糖是两个概念 , 不加糖的食物真的那么好吗?就拿无糖饮料来说 , 它喝起来是甜的 , 但是外包装上写着不含糖 , 其实是因为里面加了甜味剂 , 经常喝会勾起你的食欲 , 让你越喝越想喝 。而且并没有研究证明无糖饮料不会导致糖尿病 , 若是长期饮用 , 它的危害或许比普通糖饮料更大 。如果是兑了浓缩果汁的饮料 , 那么它的升糖指数和普通饮食没什么区别 , 还是应该少喝 。
总结:减肥人士不能把无糖饮料当成替代品 , 容易增加患病风险;儿童不能经常喝无糖饮料 , 小心变身“小糖人”;糖友不能把无糖饮料当作救命稻草 , 它的升血糖效率更高;无糖饮料不是开水 , 年轻人不能把它作为唯一的饮用水;
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我国约有1.3亿糖尿病患者 , 而美国只有3420万 , 究其原因 , 和国人疾不良饮食的关系比较大 。既然提到它 , 就不得不说一下预防的问题 , 其实只有“五个点”:少吃一点 , 控制你的饭量;勤快一点 , 饭后出去运动;放松一点 , 不要太紧张;积极一点 , 配合医生治疗 , 按时吃药、复查;多学一点 , 自己找相关书籍多看看 , 对疾病心中有数 。
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