烟台苹果特点介绍
烟台苹果为地理标志保护产品 。烟台苹果为地理标志证明商标 。烟台苹果为农产品地理标志产品 。
【烟台苹果特点介绍】苹果之乡 烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区 。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后” 。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质 。所以，它倍受营养学家的青睐
烟台苹果现有100多个品种，其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名 。红富士果型硕大，浓红如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡绿色，含糖率极高，香甜如饴；红香蕉色美肉细，惹人喜爱；金帅果质金黄，清脆可口，是中秋应时佳品；国光则肉质脆，甜酸可口，更兼有耐贮藏的特点……这各具特色的烟台苹果，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外 。烟台苹果的产量约占全国总产量的十分之一 。( 烟台)
烟台苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称，芝罘区作为烟台市的中心区是其重要的苹果产地，被誉为“苹果之乡” 。主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优品种60多个品系 。烟台苹果属性凉，味甘 。每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克，还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等 。苹果营养丰富，味道香甜，一向是老少皆宜，倍受青睐的果中佳品，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效 。美国营养学家把它列为十种最有营养的食品之一 。
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