没有滚滚浓烟的大排档，终归是少了些灵魂
“大湾区哥哥”站上舞台 ， 是镶着“爷青回”金边的友情岁月 ， 而“大湾仔”开店下厨房 ， 则是“有乜吃乜”的自信风云 。叹气？绝不 ， 在大湾仔的厨房 ， 只有烟气 。
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不对 ， 是烟火气 。所谓烟火气是食物烹煮时的味道 ， 也是鲜活温馨的人情味 ， 而在大湾仔的厨房里 ， 这两种感觉终究得以兼顾 。
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当这群人叱咤厨房 ， 最紧要系开心呀
谢天华是大湾仔的主心骨 ， 大局在握又颇受信任 ， 他说要找专业大厨每人学习一道菜 ， 其他哥哥立马就表示支持 。
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倒也十分合理 ， 毕竟论技术 ， 谢天华是几个人里最会做菜的 ， 起初大家还计划只由他一人掌勺 。后来所有人都进了厨房 ， 谢天华也闲不下来 ， 时刻忙着四处救场 ， 陈小春把鱼炸糊了会向他求救 ， 梁汉文手忙脚乱也得找他来指导 。
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店长是块砖 ， 哪里需要哪里搬 。
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但是店长大人偶尔也有慌张地时候 ， 做避风塘炒蟹 ， 那阵仗是锣鼓喧天鞭炮齐鸣 ， 结果一转头 ， 发现根本忘了放螃蟹！对此螃蟹表示自己不太满意 。
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其实刚被选为店长的时候谢天华也很慌 ， 开店 ， 他也没经验 ， 不知道要干什么 ， 只觉得肩上的担子好重好重 。
不过好在有兄弟们的支持 ， 店长学习 ， 他们伴舞；店长做菜 ， 他们捧场 。
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于是现在的谢天华已经游刃有余 ， 不仅做菜水平大幅提升 ， 还能在跟客人聊天的时候biubiubiu地反弹一些土味情话 。
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而社交达人张智霖则完全展现出了自己能言善道的魅力 ， 客人进门他第一个冲上去聊天 ， 自来熟的好处就是永远不用担心尴尬冷场 。
不过张师傅的厨艺跟他的社交能力一样 ， 很自信 ， 或者说有点太自信 。炒菜放虾酱 ， 直接挖半瓶进去 ， 那坚定的眼神生生把旁边的陈小春吓成表情包 。
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自觉太咸了又狂抖一勺糖 ， 美其名曰“中和” 。
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听张智霖说话你总会感叹语言的艺术性 ， 比如明明是失误 ， 但张总会却将其包装成故意为之 ， 把菜做咸是完美复刻大排档口味 ， 因为这样才方便推销酒水饮料 。而当客人吃出他后加的糖有点甜 ， 张总又话锋一转 ， 表示菜如人生 ， 咸中带甜 。
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