没有滚滚浓烟的大排档,终归是少了些灵魂( 二 )


没有滚滚浓烟的大排档,终归是少了些灵魂
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朋友们 , 这百万话术还不值得让人拿小本本记下来吗?张总为你划重点:先引回忆找共鸣 , 之后升华将高度拉到人生哲学 , 在对方晕晕乎乎不知所以然的时候 , 最后再把话题落回到实际 。
不要小瞧最后一步的作用 , 此话术的必杀技就是化质疑为肯定 , 比如张智霖大赞吃出甜味的食客品鉴能力太专业 , 一顿连吹带捧就把人家情绪安慰得妥妥帖帖 。这话术 , 谁听谁飘 。
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张总的社交能力一流 , 不过做菜这方面依然有待进步 , 首先放盐时候手别抖 , 其次糖盐中和什么的 , 想法很好 , 下次不许再试了!
每次张智霖冲锋陷阵侃侃而谈 , 陈小春总会在他身后投射出羡慕但又学不来的眼神 。
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陈小春是社恐 , 虽然看起来不像 , 但面对客人连珠炮一样的深情表白 , 山鸡哥甚至会被吓到一直低着头嗯嗯啊啊 , 像极了过年回家时面对亲戚的你我他 。
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不过也是这位社恐 , 总能跟客人们聊上最走心的天 , 他会跟年轻的男孩们说一定要多学习要拓宽视野 , 也会跟老乡聊聊故地的发展 。遇到跟他一样的社恐人士 , 陈小春还会跟他交换一些心得体会 , 如果对方不开心 , 他也始终不能放下心来 。
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社恐害怕语言的交流 , 却不吝啬在菜品中释放自己的真诚 , 有一位客人评价陈小春的汤里有家的味道 , 想必除了同乡人的共情 , 这道菜里更有很多厨师本人的浓厚心意 , 而心意是可以通过舌头直达心底的 。
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来自财务部部长的雄心壮志:今天赚钱300块 , 明天就离上市不远了 。
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林晓峰和梁汉文是大湾仔的绝对气氛组 , 尤其梁汉文 , 他随时随地都能高歌起舞 , 餐厅里有他在就有笑声 , 怕客人等太久冷场 , 梁汉文还会弹琴助兴 。
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虽然一开始梁汉文对厨房事务一窍不通 , 甚至买回来的鱼都不知道是什么品种 , 但曾经的”炸厨房”组长现在也有了拿手的炒面 , 算是进步神速 。
而林晓峰在烘托气氛之余也在试图精进自己的厨艺 , 然而效果却总是脑子会了、手还不会 , 拿着锅铲原地转圈被陈小春笑了好久 , 不过“做饭嘛 , 最重要的就是开心”
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林晓峰是卫生部部长 , 打扫卫生一丝不苟 , 力争要为客人提供最优质的用餐环境 , 同时他还超有责任感 , 买了品质不好的菜心 , 或者为顾客上错菜都会非常自责 , 作为套餐里第一道菜的掌勺 , 他更会要求自己一定要开个好头 。

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