没有滚滚浓烟的大排档，终归是少了些灵魂( 四 )
不需要华丽的场地和高端的设备 ， 小小的空间里被真挚的歌声填满 ， 大湾仔日积月来的默契让他们的演出格外动人 ， 而食客在填饱肚子之后也能再体验另一场温馨盛宴 。
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开餐厅不是一件容易事 ， 从采购到备菜再到打扫卫生做各种准备 ， 每一步对没有经验的大湾仔们来说都需要付出成倍的精力 。
试营业结束林晓峰提出总结经验 ， 张智霖双眼放空说真的连开会的力气都没有了 。几个人每天都睡得少干得多 ， 一天下来根本没有闲着的时候 ， 但一切都是为了给客人提供最好的用餐体验 。
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能一起吃大排档的总是身边最亲近的人 ， 而大湾仔餐厅就是一群足够亲近的人所建造的地方 ， 他们的友谊是其中最坚固的基石 ， 真诚是其中最好的调味品 。
其实不管是站上舞台的大湾区哥哥 ， 还是下厨房的大湾仔 ， 都让我们感受到了人情味 ， 这也是哥哥们最想传达的味道 。
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“大湾仔有粥食粥 ， 大排档有饭食饭” ， 一群走过风雨的默契伙伴、一间充满欢笑的厨房、一顿用真诚精心制作的饭菜 ， 种种这些组成了最让人动容的人间烟火气 ， 也是让人欲罢不能的大湾仔的夜 。
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【没有滚滚浓烟的大排档，终归是少了些灵魂】来源：三说娱乐
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