牛奶当水喝会增加死亡风险？别慌，这样喝可减少患心脏病的风险
牛奶是重要的日常营养来源 。相对于其他名贵的食材 ， 牛奶营养价值高且价格实惠 ， 被不少人认为是最接近完美的食品 。
邻国日本早在1954年就颁布法例 ， 明确实施了学生饮用奶计划的法律保障 ， 国家财政对学生饮用奶实行全面补贴 。从这一点上能够看出牛奶的重要性 ， 以及受人喜爱的程度 。
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牛奶喝多会增加死亡风险吗？
牛奶是人们心中最接近完美的食物 ， 但是也存在着不少质疑 。虽然牛奶营养丰富 ， 价格实惠 ， 但是越来越重视健康的现代人对于某些名词 ， 还是格外的敏感 ， 例如饱和脂肪酸、胆固醇 。
而牛奶含有饱和脂肪酸和胆固醇 ， 这一点让它备受质疑 ， 被扣上了“伤心脏”的锅 。2019年《英国医学杂志》发布的一篇研究报告 ， 该研究跟踪了约20万人 ， 时间跨度长达32年 。
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研究人员追踪了这些人的乳制品摄入量 ， 以及死亡风险探究两者之间的关系 。研究发现每天喝1000毫升以上的牛奶的人比每天喝192毫升牛奶的人死亡风险 ， 增加了7% 。从这一份研究上来看 ， 喝牛奶确实会增加死亡风险 。当然7%也算不上特别多 ， 风险是增加了一些 ， 远不至于说会“早死” 。
别慌 ， 适当喝牛奶还是能降低死亡风险的
喝牛奶会增加死亡风险有一个前提条件 ， 那就是过多饮用牛奶会增加死亡风险 ， 要记住“过多”这两个字 。
适当喝牛奶还是很有益处的。2018年《柳叶刀》一份人口样本约13万人的研究指出 ， 每天喝480毫升牛奶的人和完全不食用乳制品和不喝牛奶的人相比 ， 全因死亡风险能够下降17% ， 心血管死亡风险能够下降23% 。
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《国际肥胖期刊》的研究也表明 ， 经常饮用牛奶的人患冠心病的风险能够降低14% 。从这一点可以看出 ， 适当饮用牛奶 ， 不仅不会增加死亡风险 ， 还会降低死亡风险 ， 尤其是降低心血管疾病的死亡风险 。
这样喝牛奶才健康
1、选择全脂或脱脂要看人群
市面上有多种多样的牛奶 ， 有全脂和脱脂之分 。健康人群还是建议选择全脂的常温纯牛奶 ， 因为营养均衡携带方便 ， 实为居家办公旅行必备好奶 。
如果体重严重超标或者高血脂患者 ， 选择脱脂牛奶会是更为健康的选择 。
2、饮用量也有讲究 ， 300毫升为建议量
牛奶是健康的食物 ， 营养价值很高 ， 但是在喝牛奶的时候要注意饮用量 ， 千万不要喝太多 。根据《中国居民膳食指南》的指引 ， 成年人每天可以喝300毫升的液态奶 。部分群体如骨质疏松患者、老人、孕妇、小孩可以在以上标准予以增加 ， 不过不能增加太多 ， 一天不要超过一升 。
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3、注意饮用时间
牛奶在一天当中有两个最佳饮用时间 ， 分别是早餐时和晚上睡觉之前 。早餐时段喝牛奶能够为人体补充蛋白质 ， 为人体补充能量 ， 能够促进吸收 。晚上睡觉之前喝上一杯温牛奶 ， 能够促进睡眠 ， 提高睡眠质量 。一天两杯牛奶 ， 每杯150毫升 ， 能够为人体补充钙质 ， 预防骨质疏松 。
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