为了喝一口健康的饮品，到底需要买多少台机器？
在文章的开头先统计一下 ， 今天你有喝饮料吗?货架上琳琅满目的各色饮品不仅带给人们更丰富的口味选择,但存在的健康问题 ， 比如各类添加剂、糖分超标 也不可忽视 。
文章图片
文章图片
回忆一下 ， 比起商店排列整齐的碳酸饮料和路边售卖的奶茶咖啡 ， 一杯父母动手操作的鲜榨果汁 ， 会不会才是上学时的标配之一 。
而父母为了让我们喝上一口没有添加剂的营养果汁 ， 可谓是“花样百出” 。从一开始功能单一的搅拌机、到清晨专属的豆浆机、再到后来增加各种前缀的XX机 。
文章图片
文章图片
看着狭小的厨房因为机器数量的增加变得愈发拥挤 ， 不少人都会发出疑问：破壁机、榨汁机、原汁机……这些功能差不太多的东西 ， 真的需要买这么多吗?
这么多机器 到底怎么分清楚?
虽然名字起的有些类似 ， 其实几种机器都可以将蔬果杂粮等加工成液体 ， 只是方式不太一样 。一类是通过旋转的刀片将食材搅碎 ， 混合在一起;比如破壁机、料理机、豆浆机、便携榨汁机都属于这类 。
文章图片
文章图片
这其中破壁机的转速最高 ， 能打碎的食材更全 ， 粉碎更高效 。所以经常会有这类情况发生：家中一旦有了破壁机 ， 豆浆机则被打入冷宫的状态……
另一类是采用压榨或者过滤的方式处理食材 ， 所以转速较低 ， 一般只能处理果蔬 。比如榨汁机和原汁机 ， 通常就是将汁水挤出来 。
所以从粉碎力度来看的话 ， 一般是破壁机>料理机>豆浆机>原汁机 。
破壁与原汁 ， 这又是什么词?
【为了喝一口健康的饮品，到底需要买多少台机器？】在许多消费者眼中 ， 商家创造的某些新概念词汇 ， 便是促使大家冲动消费的原因 。但有的时候 ， 确实也不是冲动消费这个词可以背锅的;而“伪概念”就足以解释了吗?不妨先来看一下百度百科对破壁机的释义 。
破壁机是采用超高速电机 ， 带动不锈钢刀片 ， 在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎 ， 从而打破食材中细胞的细胞壁 ， 将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品 。但用牙齿嚼碎咀嚼水果 ， 其实细胞壁也被破坏了……
文章图片
文章图片
所以关于破壁机 ， 网络上褒贬不一;其更大的实用价值应该在于便利性 。简单的理解 ， 破壁机就是一种功率大 ， 功能多的家用搅拌机 。但由于它功率大 ， 转速快 ， 可以身兼数职 ， 同时解决需要多台机器才能完成的问题 。比如榨果汁、绞肉、磨粉等 ， 食材粉碎得更彻底 。
文章图片
文章图片
再来看看原汁 ， 一般原汁机榨出来的果汁色泽更好 ， 会让人觉得很有食欲 。这是因为原汁机是通过螺旋推进式挤压水果 ， 有点像挤干毛巾一样慢慢将果汁挤出来 ， 减少了氧气与食材接触的机会 ， 不会破坏水果细胞结构 。而且不会产生高热 ， 避免了水果受热氧化的问题 ， 避免营养流失 。且原汁机在工作结束后 ， 基本上会留下较为干燥的脱水状蔬果渣滓 ， 出汁率更高 。
推荐阅读
- 一口勾魂！5分钟加热2小时嗨吃！老北京羊蝎子，心动马上行动！
- 假期吃喝连轴转，警惕牙齿患上“春节病”，打响“牙齿保卫战”
- 自制肉夹馍，馍香肉嫩巨入味，肥而不腻咬一口唇齿留香
- 为了要二胎，全家都要考虑哪些问题？
- 早上只要花少时间煮一锅，全家人手一碗，喝完浑身热乎乎的
- 高颜值中式点心，颜值超高都不舍得下嘴吃了，咬一口直掉渣
- 山药红薯奶酪饼，软糯香甜又拉丝，一口气吃仨不费劲儿
- 用平底锅做出金黄酥脆的蛋卷，咬一口带着淡淡的奶香味
- 裙带菜豆腐肉丸汤，营养好喝又暖胃，赶快给家人煮一锅吧
- “我们回不到从前了，要不是为了孩子，我肯定离婚”