然而，肉类消费有所减少，并出现了一些结构性变化。比如猪肉消费开始缓慢下降，牛肉开始上涨，进口肉快速增长。进口增加对我国的资源和环境没有影响，但对巴西和世界其他地区有影响。这些问题，我们今后是否应该更加重视？其实国家现在已经开始重视他们了，但是我一直觉得步伐可以更大一些。
如果我们着眼于未来，从农业部门来看，营养和健康将排在首位。和卫计委一样，健康中国2030也是一个非常重要的规划。现在主要讲增加运动和医疗，但我觉得这里健康饮食的重要性不是第一就是第二，希望是第一。
问:范教授能给有志于解决全球粮食安全问题的年轻人传递什么信息或建议？
范教授:目前我觉得有几个方向的项目，比如生物多样性保护。另一个是饮食倡导。刚刚提到的饮食指南也可以在社区中不断宣传。毕竟这也是我们卫生健康委和国务院批准的。另外，如果以后想工作或者做学术工作，可以做一些与粮食制度转型相关的课题，不仅要研究技术性的东西，还要研究粮食制度转型的政治经济学和一些社会运动。
此时此刻，粮食系统转型的前景相当大。
再次，不仅在中国，将来还会在非洲、南亚和一带一路国家，宣讲营养健康知识和环保理念。中国在输出这些全球理念方面做得并不多。美国和欧洲有很多国际志愿者，但中国很少。我也希望非政府组织、大学和政府能够组织这些年轻人出去做一些有益于世界的事情，同时学到很多东西。
-结束-
推荐阅读
- 宠物专用腮红卖火了
- 光遇 ：每日任务难度提高？回忆先祖要看动画，玩家：浪费时间！
- 漳县:牛产业越来越“牛”气
- 每日防疫海报丨严防“奥密克戎”输入风险 这些要点不能忘
- 每日话题：玩家开始期待转服，换服不换手机，官方或许可以考虑
- 每日辟谣|瘦人不会得脂肪肝？真相来了！
- 【每日镇星】别山镇：多举措推进人居环境提升
- 泉州这家超市刚刚传出！海鲜肉类全部5折，还能免费领10斤大米……
- 【每日镇星】东二营镇亮出硬核“硒”引力
- 【青未了·每日微型小说欣赏25】(英国)凯·杰罗姆|《想象》