冬季进补喝什么汤最好?冬季喝什么粥好能养生?

冬季进补喝什么汤最好?
1、黄花菜板栗鸡汤 。材料:黄花菜,鸡肉,板栗,枸杞,姜,盐 。
做法:鸡肉洗干净,切成块 。黄花菜泡发好板栗剥好皮 。煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转叙煲20分钟 。
再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用 。
2、当归红枣老鸭汤 。材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用 。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成 。
温馨小提示:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用 。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等 。
冬季喝什么粥好能养生?3.1、脊肉粥:取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用 。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起???V砑谷獾奶氐闶巧?酌婺?含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用 。
3.2、甜浆粥:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食 。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收 。
【冬季进补喝什么汤最好?冬季喝什么粥好能养生?】本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效 。

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