八种人不宜吃番茄
【八种人不宜吃番茄】
西红柿的适用人群
西红柿一般人群均可食用 。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用；胆固醇代谢不良者经常食用也有好处 。
孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿 。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用，以免影响身体健康 。
吃西红柿的注意事项
和西红柿相宜的食材搭配
1.菜花：菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病 。西红柿和菜花搭配，能充分发挥其营养功效，还有治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病的作用 。
2.鸡蛋：西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分，具有抗维生素C缺乏病、润肤、保护血管、降压、助消化、利尿等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，具有滋阴润燥、养血等功效 。二者同食，能为人体提供丰富的营养成分，具有一定的健美和抗衰老的作用 。
3.芹菜：芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素 。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜 。西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化 。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效 。适用于高血压病、贫血等症 。
4.豆腐：西红柿果蔬兼具，味美可口 。西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸，而且含各种矿物质也很多，占其总重量的0.6%，其中以钙、磷、锌、铁为多，还有锰、铜、碘等重要微量元素 。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐，将满足人体对各种微量元素的最大需要 。另外，生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食，其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强 。
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