普洱茶是很有名的一类黑茶 , 口感好 , 香气浓且食用价值高 , 是很多人的首选茶饮 。 普洱茶有生茶熟茶之分 , 那么普洱熟茶可以煮着喝吗?一起来了解下吧!
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普洱熟茶可以煮着喝吗普洱熟茶可以煮着喝 , 而采摘较为细嫩的一芽一叶的生普是不建议拿来煮的 , 较为粗老的像老黄片之类的生茶是可以拿来煮的 。
熟茶在渥堆发酵过程中翻堆时无法全部翻匀 , 加上茶叶经过高温高湿后溢出大量的果胶 , 果胶把周围的茶叶粘连在一起 , 变成一团一团的“茶疙瘩” , 也就是我们俗称的”老茶头“ 。 老茶头是熟茶的派生茶叶 , 老茶头十分耐泡 , 所以老茶头也是煮茶的上佳之选 。
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普洱熟茶如何冲泡在冲泡熟普洱茶的时候也是可以采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式 , 水温一定是要达到100度 , 我们是可以用电子秤来称重 , 3-5克干茶配于100-150毫升水是比较合适的比例 , 我们在冲茶的时候对于头两次的茶汤是不要倒掉了 , 在之后几次出水的时间是要比较冲泡的生茶的时间短一些 , 而且大家一定是要注意不要搅翻和摇晃 , 也是不要将茶静置比较长的时间之后再次的冲泡 , 这样是可以避免茶汤变得浑浊 , 使得茶味失真 。
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普洱茶第几泡最好喝?一般情况下 , 普洱茶可冲泡十多次 , 优质的可冲泡二十多次 , 而通常情况下 , 第四泡口感最好 , 因为第1~3泡的口味太浓 , 后面几次的口味又太淡 。 不过 , 由于每个人的口味不同 , 所以具体第几泡好喝还得自己喝了才知道 。 比如 , 有的人喜欢浓一点的 , 则第二泡比较好 。 有的人喜欢淡一点的 , 则第6~8泡是比较好的 , 总之 , 第几泡好喝还需根据自己的口味来确定 。
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【普洱熟茶可以煮着喝吗 普洱熟茶如何冲泡】
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