抹茶提拉米苏怎么做最好吃?没想到的是抹茶版的提拉米苏也一样那么好吃哦!清新的抹茶与奶酪可是意外的搭呢!喜欢抹茶的你一定要尝试抹茶提拉米苏 , 真的非常好吃而且一点都不输传统口味的提拉米苏!
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免烤箱清爽绵密的抹茶提拉米苏做法分享 所需食材:
蛋黄1个、奶油奶酪70g、白砂糖20g、淡奶油85g、、抹茶粉15g、手指饼干 1包 (可以戚风蛋糕取代)
做法步骤:
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STEP 1:先将奶油奶酪拿出温室软化 。 然后将抹茶粉加300-500ml的水搅拌混合(水份依照你喜欢的浓度为准) , 放置备用 。
STEP 2:准备一个容器加入蛋黄利用打蛋器打发后 , 加入温室软化的奶油奶酪继续的打发均匀 。
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STEP 3:另外再准备一个干净无水份的容器倒入淡奶油 , 加入白砂糖用打蛋器打发约小钩钩的状态就完成啦!
STEP 4:先取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊内拌均匀 , 最后再将全部的蛋白霜加入继续拌匀结合 。
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STEP 5:拿出手指饼干沾一沾STEP1准备的抹茶水中 , 顺序的排列在盒子的底部为第一层 。 接下来第二层就是铺上奶酪糊、再铺上一层沾有抹上水的手指饼干 , 最后一层的奶酪糊你可以加多一点份量 。 完成后送入冰箱冷藏最少6个小时 。
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最后要在吃的时候从冰箱拿出抹茶提拉米苏 , 再撒上一层的抹茶粉就能拍张网美照 , 享用了!
TIps* STEP5 手指饼干沾一沾抹茶水就好 , 不要浸泡不然过后抹茶提拉米苏吃起来绵绵湿湿的 , 没有蛋糕的口感 。
【【提拉米苏】抹茶提拉米苏怎么做最好吃 免烤箱清爽绵密的抹茶提拉米苏做法分享】 这抹茶提拉米苏做法是不是超简单呢!完全不用烤箱也能完成 , 赶快收藏起来 , 买好材料自己试做看看吧!关注+收藏"IT技术网"官网 , 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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