草莓蛋糕在家怎么做好吃?编今天推荐的这款ins风满满的韩系草莓蛋糕不仅制作简单 ， 一学就会! 每吃一口蛋糕 ， 草莓的风味和香气就会在嘴里蔓延!酸酸甜甜太勾人食欲了!最适合对草莓蛋糕没有抵抗力的女性们!快来看看怎么做出步骤简单 ， 清新酸甜的韩系草莓蛋糕吧!
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高颜值清新酸甜口感的韩系草莓蛋糕做法分享 准备材料：
190克鸡蛋 (大约4粒)、130克白砂糖、13克玉米糖浆、3克香草精、120克蛋糕粉、33克无盐黄油、53克牛奶、250克草莓、鲜奶油(300g鲜奶油+ 30g白砂糖)、适量糖浆
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做法步骤：
1. 将容器放在一锅热水上 ， 加入190克鸡蛋 ， 130克糖 ， 13克玉米糖浆及3克香草精隔水煮溶搅拌至完全融化 。 从锅中取出容器 ， 然后 ， 使用电动搅拌机将混合物搅拌至变白浓稠为止 。
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2. 将120克低筋面粉筛入混合物中拌匀 。 再来 ， 拿出一个单独的小碗 ， 加入温度介于50-60度的融化33克无盐黄油及53克牛奶 。 然后 ， 放入一些面糊轻轻混合 。
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3. 混匀后 ， 加入到面糊容器里翻搅至完全融合 。 倒入铺上烘培纸蛋糕模具 ， 并在预热170度的烤箱烘烤35至40分钟 。 (上图为6寸蛋糕模具)蛋糕烤好后 ， 撕掉烘焙纸 ， 放置冷却 。 然后 ， 切成三等份 。
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4. 接下来 ， 将300克鲜奶油加30克糖打发直到可以拉起一个小勾状 。 然后 ， 将切碎的250克草莓加到鲜奶油中混合 。
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5. 将蛋糕薄片放在转盘上 ， 撒上糖浆 ， 涂上草莓鲜奶油 ， 再放另一块薄片 ， 重复动作指导完成 。 然后 ， 在顶部和侧面用鲜奶油涂抹均匀 。
【【韩系草莓蛋糕】草莓蛋糕在家怎么做好吃 高颜值清新酸甜口感的韩系草莓蛋糕做法分享】
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6. 最后 ， 将草莓切成两半 ， 然后交替摆放做装饰 ， 再撒上糖粉就完成啦!关注+收藏"IT技术网"官网 ， 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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