【奶茶】黑糖珍珠奶茶在家怎么做好喝超简单好上手又好喝的黑糖珍珠奶茶做法分享

黑糖珍珠奶茶在家怎么做好喝?小编今天给大家分享一款超简单的黑糖珍珠奶茶的做法，亲自为你们试过了，味道真的不错， QQ的，而且做多的可以放冰箱冷冻保存1个星期，想喝的时候就拿出来煮。方便又省钱!

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超简单好上手又好喝的黑糖珍珠奶茶做法分享准备材料：
红糖/黑糖 40g
木薯粉 80g
【【奶茶】黑糖珍珠奶茶在家怎么做好喝超简单好上手又好喝的黑糖珍珠奶茶做法分享】 水 60g

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做法步骤
1、把水和红糖/黑糖倒入锅里煮至沸腾，糖完全融化。之后，把粉加进糖水里快速的用筷子搅拌。把粉和糖水混合均匀。
2、在桌上撒点粉，把锅里的面团揉至光滑。面团很黏手，建议大家戴手套揉。如果不想戴手套，记得在手上上一点粉，防止面团黏手。

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3、揉至光滑后，把面团分成几份，揉至长条。切成小段，揉圆。
4、把珍珠放进到裹有木薯粉的盘子里，防止粘住。多余的珍珠可以放进保鲜袋里，记得在保鲜袋里加木薯粉，珍珠的表面都要均匀的裹上木薯粉。
5、锅子里烧开水，把盘子里的珍珠丢下去煮至珍珠浮起来体积变大。如果你不确定珍珠是否已经煮熟了，可以拿一粒起来尝尝，看是不是已经够软了。盖上锅盖焖10分钟。 (其实5分钟已经够了)
6、另起锅，倒100ML的水，加2勺红糖/黑糖煮糖浆。如果你想要像奶茶店一样的黑糖珍珠奶茶，糖可以加多一点点。放入煮好的珍珠，煮至糖浆粘稠即可。
7、把珍珠和糖浆在杯子上划一圈，加牛奶，就是好喝的黑糖/红糖珍珠奶茶。大家可以自选是要配牛奶还是奶茶，奶茶的话就用奶茶粉泡。
很多人会在把木薯粉和糖水混合的时候失败(第一步) ，做出像史莱姆一样的不明物体。失败的原因可能是因为你把粉加进去的时候糖水已经不是很沸腾了。

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把木薯粉加进去的时候，你可以把红糖水小火保持沸腾，倒入木薯粉搅拌成团再关火。如果变成液体，可以小火继续加热，直到粘稠的状态。
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