寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带 ， 以慈家村、伦家村饲养的鸡最好 ， 所以又称慈伦鸡 。 该鸡的特点是体型硕大、蛋大 。 属肉蛋兼用的优良地方鸡种 。 据 1978年山东省家禽 。 “寿光鸡”肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 在市场上 ， 以高出普通鸡2-3倍的价格 ， 成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货 。
寿光鸡原产于山东寿光的稻田区慈家、伦家一带 ， 也称“慈伦鸡” 。 全身黑羽并有光泽 ， 红色单冠 ， 眼大灵活 ， 虹彩呈黑色或褐色 ， 喙为黑色 ， 皮肤白色 。 体大脚高 ， 骨骼粗壮 ， 体长胸深 ， 背宽而平 ， 脚粗 。 寿光鸡耐粗饲料 ， 觅食能力强 ， 富体脂 。 大型成年公鸡平均体重3.8千克 ， 母鸡3.1千克 。 初产日龄为240-270天 ， 年产蛋90-100个 ， 蛋重70-75克；小型成年公鸡平均体重3.6千克 ， 母鸡2.5千克 ， 年产蛋120-150个 ， 蛋重60-65克 ， 蛋壳为红褐色 。
寿光鸡特点
寿光鸡属蛋肉兼用型鸡种 。 寿光鸡有大型和中型两种；还有少数是小型的 。 大型寿光鸡外貌雄伟 ， 体躯高大 ， 骨骼粗壮 ， 体长胸深 ， 胸部发达 ， 胫高而粗 ， 体型近似方形 。 成年鸡全身羽毛黑色 ， 颈背面、前胸、背、鞍、腰、肩、翼羽、镰羽等部位呈深黑色 ， 并有绿色光泽 。 其它部位羽毛略淡 ， 呈黑灰色 。 单冠 ， 公鸡冠大而直立；母鸡 冠形有大小之分 ， 喙 、胫、趾灰黑色 ， 皮肤白色 。
文章插图
大型寿光鸡头较大 ， 脸粗糙 ， 眼大稍凹险中型寿光鸡头大小适中 ， 脸平滑清秀 。 喙略短而弯曲、呈灰黑色 ， 喙尖色略淡 。 冠形为单冠 ， 公鸡冠大而直立；母鸡冠形有 大小之分 。 冠、肉垂、耳叶、脸部均呈鲜红色 。 大型成年鸡体重：公3610克 ， 母3310克 ， 中型成年鸡公2880克 ， 母2340克 。 成年鸡屠宰率：大型鸡 半净膛 ， 公83.7% ， 母80.3% ， 中型鸡半净膛 ， 公83.7% ， 母77.2%；大型鸡全净膛 ， 公72.3% ， 母65.6% ， 中型鸡全净膛 ， 公 71.8% ， 母63.2% 。 开产日龄：大型鸡240-270天；中型鸡190-210天 。 年产蛋：大型鸡90-100个；中型120-150个 。 蛋重：大 型鸡65-75克 ， 中型鸡60-65克 。 蛋壳呈褐色 。
寿光鸡优势
【寿光鸡特点、优势图片介绍】寿光鸡是我国的地方良种之一 ， 遗传性较为稳定 ， 外貌特征比较一致 ， 体型硕大 ， 蛋重大 ， 就巢性弱 。 但还存在着早期生长慢、成熟晚、产蛋量少等缺点 。 今后应加强本品种选育 ， 保存优良基因 ， 在本品种内培育具有不同特点的品系 ， 进行品系杂交 ， 以进一步发挥其生产性能 。
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