酸枣仁的功效与作用及禁忌 酸枣仁能长期吃吗

酸枣仁是酸枣的果核 , 是一种比较有名的中药食材 。 酸枣仁的外表呈扁圆形 , 一般常见于红褐色 。 人们一般喜欢把酸枣仁入汤食用比较常见 。 食用酸枣仁之后还有着很高的功效作用 , 不过在吃的时候也会有一些需要注意的地方 。

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酸枣仁的功效与作用及禁忌
一、功效作用:
1、养心安神 , 用于失眠、心悸 。 本品补养心肝阴血 , 宁心安神作用较强 , 是养心安神要药 。 主要用于心肝血虚引起的心烦、不眠 , 对兼有心悸不安、虚汗的患者尤宜 。 常与当归、白芍、何首乌、龙眼肉同用 。 若肝虚有热之虚烦失眠 , 常与知母、茯苓等同用 , 如酸枣仁汤 。 若心肾不足、阴虚阳亢所致虚烦不眠、心悸、健忘 , 可与玄参、生地黄、柏子仁等同用 , 如天王补心丹 。
2、敛汗生津 , 用于体虚多汗 。 本品味酸 , 有收敛止汗生津之功 , 常用于体虚自汗、盗汗 , 兼心神不宁者尤宜 。 如合人参、茯苓各等分为末 , 米饮调下 , 治盗汗 。
3、传统用本品有生用和炒用之别 。 经研究 , 酸枣仁微炒或炒黄时 , 可增加镇静安神之效 , 若久炒油枯则失去安神作用 , 故当注意炒制的火候 。
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二、禁忌:
1、酸枣仁有一定的治疗失眠效果 , 主要依赖于酸枣仁的麻醉镇静的作用 , 不可盲目追捧 , 适当食用即可 , 调节生理习惯 , 遵循自然规律才是预防和治疗失眠的最好方法 。
2、酸枣仁对人体有小毒 , 在大剂量或极大剂量食用时会出现中毒症状 , 食用时需注意控制量 。
【酸枣仁的功效与作用及禁忌 酸枣仁能长期吃吗】3、酸枣仁对子宫具有兴奋刺激作用 , 孕妇和月经期女性不适合食用酸枣仁 , 有流产和增加经血量的风险 。
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酸枣仁能长期吃吗
酸枣仁可以长期服用 。 酸枣仁味甘、酸 , 性平 , 少剂量下对人体没有任何的副作用 , 平时作为保证睡眠的保健药物食用时用量在1~2.5g , 远达不到酸枣仁的毒性阈值 , 并且治疗失眠也不是短期的事情 , 需长期坚持服药 。
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酸枣仁怎么辨别
1、正宗的酸枣仁是扁圆形或者扁椭圆形的 , 长宽均在五到九毫米之间 , 厚度呢 , 大约是三毫米 。 枣仁的颜色多以紫红色和紫褐色为主 , 表面看起来很发亮有光泽 。 正宗酸枣仁的种皮较脆 , 易于破碎 。 破开种皮后 , 查看胚乳我们可以看出 , 酸枣仁的胚乳是白色的 , 味道很淡 。
2、冒牌的酸枣仁 , 以理枣仁为主 , 体积明显偏小 , 厚度通常不足三毫米 。 表面的颜色也明显不同 , 多为为棕红色、棕黑色或者绿棕色 。 而且理枣仁的种皮过于坚硬 , 胚乳的味道微涩 , 这样的酸枣仁就是属于假冒的了哦 , 是没有什么药用价值的了 , 而且价格是要便宜非常多的了 , 我们大家在挑选酸枣仁的时候就要注意了 , 一定要区分出真正的酸枣仁 , 不要上当受骗哦 。
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酸枣仁的吃法
芹菜酸枣仁汤
主料:芹菜150克、酸枣仁10克、盐1克、味精1克 。
做法:
1、将芹菜洗干净后切成段 , 将切好的芹菜段与酸枣仁一起下锅 。

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