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泥鳅养殖的发展趋势
随着科学技术的发展和养殖规模的扩大 , 泥鳅养殖将呈现如下发展趋势:
1、养殖池趋向小型化和集约化(400~500㎡左右为好) 。 摄食空间变小有利泥鳅摄食 , 体能消耗较小 , 水质容易调控 , 从而提高单位面积产量;
2、无土养殖、工厂化养殖或循环水养殖为发展方向 。 无土养殖的泥鳅无腥味 , 品质好 , 水质容易调控 , 泥鳅生长速度快 , 成活率高;泥鳅生命力强 , 耐低氧 , 要求浅水环境 , 非常适合于工厂化养殖或循环水养殖;
3、网箱养殖前景看好 。 我国池塘、坑地等小水体丰富 , 网箱养鳅好管理 , 捕捞方便 , 产量高 , 发展前景看好;
4、完善鳅菜共生系统 。 泥鳅喜暗怕光 , 能够吃食昆虫 , 活动性强 , 其养殖水体营养化程度高 , 氨氮含量高 , 适合于水面种植水生蔬菜 , 可以净化水质 , 减轻病虫害危害 , 促进泥鳅生长 , 提高经济效益 , 是一种非常好的鱼菜共生系统;
5、杂交育种和单性化育苗是泥鳅育苗的重点 。 目前制约泥鳅养殖效益的主要因素是泥鳅生长速度慢 , 年生长速度很难达到3倍 , 主要是雄鳅生长速度慢影响了产量的提高 。 泥鳅雌性生长速度比雄性快80%~100% , 雌性化育苗将成为研究的热点 。 黄板鳅具有生长速度快、抗逆性强、更耐低氧的优势 , 但肉质松散 , 口感比不上青鳅 , 而青鳅不耐长途运输 , 生长速度慢 , 容易发病 , 把两者作为亲本进行杂交育种是必然趋势;
6、深加工亟待加强 。 泥鳅深加工潜力巨大 , 在保健、美容、食品、药品等领域均具有极其广阔的市场 , 有利于延长上市货架时间 , 提高附加值 。
【无土养殖泥鳅前景怎么样】周文宗博士所开创的“防渗薄膜池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池共生”专利及专有技术 , 正是顺应以上发展趋势而科研攻关并实现工业化生产的 。
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