中式炒年糕
文章插图
【中式炒年糕】
做法：
1、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒雪菜丝炒匀；
2、加大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
3、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
4、倒入年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
5、加入一勺辣椒酱，撒上葱花拌匀即可 。
推荐阅读
- 子姜紫苏炒牛肉
- 辣白菜炒五花肉
- 蛋炒方便面
- 菠菜焯水的正确方法和做法大全 菠菜怎么炒
- 家常炒豆芽好吃的窍门 豆芽怎么炒好吃
- 家常炒冬瓜的做法大全 冬瓜怎么炒才好吃
- 家常火锅底料的做法和流程步骤 火锅底料怎么炒
- 【白酒】腌大蒜要放白酒吗
- 起锅烧油到底是平底锅还是炒锅
- 爆炒泥鳅注意这些，泥鳅不腥且味道鲜美