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三、韭菜炒虾仁
材料：韭菜400克 ， 鲜虾仁200克 。
制作过程：锅烧热 ， 加入食油 ， 烧至七成热时 ， 下韭菜段及鲜虾仁煸炒片刻 ， 加入适量白酒及食盐等调味品即可 。
功效：具有温阳固涩 ， 强壮机体之功效 。 适用于腰膝无力 ， 阳痿遗精 ， 盗汗 ， 遗尿等病症 。
注意事项
韭菜炒熟了以后不能久放 ， 否则其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐 ， 食后会使人头晕恶心 ， 因此 ， 制作时要注意韭菜用量 ， 做完以后现吃 ， 不要吃剩的韭菜 。
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉、米醋、牛奶同食 。
核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食 。
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